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“把酒碰盏,谢诸君伴。”——一份大盘鸡拌面走起
经常在城外国道边,可以看到“宁夏吴忠大盘鸡、吴忠大盘羊肉”的字样。那年我去宁夏,还专门跑去看看,还想住就不说吃了,瞅瞅也
2022-02-16
2035 91 0其它“愿疾病散退,祝阖家平安。”——情人节的玫瑰小花卷
“虽然,不是人人都有情人,但是,人人都是有情人。只要是有情人,这个日子就属于你,所以说,人人都要过情人节。在我看来,过情
2022-02-14
1926 56 0其它“冬将尽, 春可期,”——二十三,炕火烧
腊月二十三,小年到眼前,幸福天天伴,好运不落单,快乐持续线,福气运气连。腊月二十三,小年,往常都会听到鞭炮响,现在也不叫
2022-01-25
1905 74 0其它“君问归期未有期,魂牵梦绕黄焖鸡” ——黄焖鸡,一道菜能开一个饭店
曾几何时,满大街都是“黄焖鸡米饭”的招牌。“黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃,
2022-01-25
1904 72 0其它“这辈子拿得起放不下的只有筷子”——汤与饼之歌
这个冬天注定不同寻常,疫情此起彼伏,前一筏子干冷不下,寒假早已开始,孩子在古都也回不来,让我不得安宁。周二晚,孩子终于回
2022-01-23
351 10 0其它“浮生若梦,为欢几何?”—我家的传统蒸面条
“浮生若梦,为欢几何?”能吃也是福。最近都在传着菜比肉贵,不管什么,贵了就不对,着就是通胀,通货膨胀讹取人民的财富,着咋
2021-11-06
3377 162 4其它“要用诙谐的方式,过正经的人生。”——橘子酒正当时
俗话说“小酌怡情,大醉伤身。”像我这整家只能小酌、微醺,大醉大醺我可是服不住啊。闲来无事扣手,看到一个泡橘子酒的视频,真
2021-10-25
1927 92 2其它秋风爽送面香——我家的经典保留节目~炸酱面
大约在十来年前,偶然在新浪美食频道看到这个改良版的北京炸酱面的做法,那时候,也是为孩子一日三餐犯愁里,小试身手以后,孩子
2021-09-11
1920 73 0其它秋雨绵绵中的一碗面 ——即兴复刻老舍先生《茶馆》里的美食~~烂肉面
秋雨绵绵,闲来无事,看到老舍先生的剧作《茶馆》~~旁白:《茶馆》是老舍先生留给我们的一部不朽的名著,这样的茶馆现在已然没有
2021-09-04
323 13 3其它“人间有味是清欢”——初夏的一碗青豆火腿焖饭
北宋苏轼有词云:“细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”这眼
2021-05-15
1820 87 0其它