胡妈杂煮

西红柿水烫后去皮，切块放锅里翻炒，出水后加入开水（高汤更好），再加入姜片，酥肉（东北的锅包肉，只是在芡粉里加了花椒盐而已

2018-10-07

胡妈菜之鸿运当头展翅飞

选无小刺的鱼（偏花，海鱼等）洗净装盘。将姜用擦板，磨成茸，直接用鱼盘接住，这样姜汁就会落在鱼上。上面的白色物是我把葱白也

2018-09-16

胡妈包子

将肥瘦各半的肉切丁待用（一般是生肉）。姜切细末待用。盐菜（正常是芽菜）切成米粒大小葱切成末或圈待用。将肉丁煸出油后加入料

2018-04-30

我的春暖花开

寒冷的东北，屋里有这花草树木相伴，便可享受暖室里的春暖花开。落座窗边看窗外白雪皑皑，窗内鲜花盛开，勿需暖茶咖啡，任思绪停

2018-02-26

胡妈竹筒饭

2018-02-12

胡妈虾藕饼

虾去壳，藕削皮切片清洗，这样能将藕空的泥沙洗干净，也方便洗后切丝再切成藕丁。虾仁切成段，放入容器中，将洗净的姜磨汁在里面

2018-01-30

胡妈果汁

感冒需要多喝水，补充维生素，特别是VC.将两橙子削皮后横切成两半，分次用手将其中的果汁捏在大杯子里，然后削一个苹果，切块放入

2017-12-26

哈工大幼儿园第五届美食节

与工大幼儿园结缘十一年了。工大幼儿园越来越漂亮了，老师们还是那么年轻，每个角落都彰显了老师们的精心细致。有幸第一次参加哈

2017-11-23

胡妈辣萝卜

梨半个，酸甜的秋果一个，没有也行，苹果半个，切块，切条剁碎均可。我是想尝尝水果腌制后的味道所以切的薄条，这样出味儿入味都

2017-10-27

胡妈龙爪豆（毛豆）

一般菜市买时是这样泡在水里的。回家后也要泡在水里。或是急冻箱里（这样时间长，但口感不同了），还有种方法是晒干（吃时开水发

2017-10-13