笋子臊子手擀面

干笋子用水泡一晚，然后撕成条。切成丁，五花肉切丁，佐料:香叶、八角、姜、草果、香果、桂皮、山奈，先煸五花肉小火炒至金黄色，

2017-09-21

红烧牛肉手擀面

然后用料酒、葱、姜、花椒腌制30分钟。热水下锅，把牛肉焯水去血泡。捞起控干水份备用，备材料:葱、姜、蒜、香叶、香果、草果、桂

2017-08-23

糖醋排骨

先将排骨洗净然后用盐、料酒、葱、姜腌制15到20分钟，腌制的过程中准备姜、葱、芝麻、盐、味精、醋、白糖、生抽，先煮3到5分种去

2017-08-21

自制酸梅汤

乌梅、山楂、甘草、洛神花、干桂花、陈皮、冰糖，用滤渣带装好，装好的样子，用水泡2到3个小时，加入冰糖煮20分钟即可

2017-08-14

香辣水煮鱼

备好材料:葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、花椒、鸡蛋、红油郫县豆瓣酱，用料酒、生粉、鸡蛋清、胡椒粉、生抽、盐把鱼片和鱼骨分别腌制

2017-08-11

香辣小龙虾

备好材料:花椒、姜、葱、蒜、干辣椒、桂皮、山奈、香果、草果、香叶、八角、红油郫县豆瓣酱、冰糖、啤酒，洗好的小龙虾用料酒、葱

2017-08-10