核桃枣糕

红枣去核，可以用剪刀剪，也可以用小美去核，红枣先清洗，1500克红枣分3次放入小美网锅清洗，清洗的时候加一点面粉，小美5分钟50

2022-06-05

日式红豆包

主锅➕水125克（根据面粉先扣10克左右）干酵母3克（如果是新鲜酵母9克）15秒速度3.5搅拌均匀，➕高筋面粉170克➕低筋面粉30克➕糖

2022-05-10

软欧

主锅➕水200克（不知道面粉吸水量，先扣10克）夏天用冰水，15秒速度3把酵母打碎，➕高筋面粉125克，全麦粉125克，盐3克，30秒速度

2022-04-24

酸奶大麻花

主锅放入250克酸奶，25克糖，鸡蛋25克，牛奶50克，玉米淀粉40克，TM5机器在全自动模式里找到卡仕达酱，选3-4人，在选浓稠，启动机

2021-07-27

辣椒酱

主锅要无水，加入蒜头120克，生姜60克（蒜头，生姜也要无水）设置时间3秒速度5打磨，这样就行，倒入一个干净无水的盆里备用，800

2021-06-30

凤梨酥，大概30个

主锅放入软化的黄油250克，用手轻轻按一下，成图上那样就行，设置时间5秒速度3打散，加上蝴蝶棒，设置时间1分钟速度4打发，设置3

2021-06-28

凤梨酥馅大概30个

放入主锅，6-8秒速度6打磨，如果想打细一点，把速度提到8即可，打磨好的凤梨倒入网锅里沥干水分，沥出来的水可以当饮料喝，倒回主

2021-06-26

蜜桃乌龙茶

加入500克开水，在壶里焖5分钟，泡好的茶水过滤掉茶叶渣，加入250克冰块，让水快速降温，这个就是茶汤底料，取240克蜜桃乌龙茶底

2021-05-26

奶枣大概24颗左右，一次不要做多

把坚果塞入红枣里，（杏仁，腰果，开心果都可以）不粘锅放入黄油20克，开燃气最小火化开，加入100克棉花糖，继续小火，熬到棉花糖

2020-12-16

虾滑

设置时间1:30秒速度5打碎，中途打开盖子刮一下，高汤50克，加入切丝的生姜10克，葱丝10克，浸泡10分钟左右，加入小苏打1克，盐3克

2020-12-06