老高的美篇

2023-10-04

十分美味的酥皮泡芙

2021-10-26

南瓜吐司的制作

除黄油外，用两个盆，分别把干料和湿料装入其中，放入冰箱冷冻柜制冷30-60分钟干湿冷料全部倒入和面机中，开低速搅拌，至无干粉，

2021-10-19

奶油曲奇小饼干的制作。

此时加入一个鸡蛋，继续打拌均匀，然后将低筋面粉过筛加入，用硅胶铲子铲拌均匀，选择一个合适的裱花嘴（我用八齿的），一个细密

2021-10-19

蛋挞的做法

蛋挞芯料的配方：1+2+3加热融化即可，色泽金黄，外皮酥脆、芯子软糯香甜。口感好极了，注意：如果一次做得多，可以将鸡蛋预先打撒

2021-10-19

芒果千层甜点的制作

这个芒果千层蛋糕有点特别，用椰子油取代黄油，面糊搅拌方式有别于人家，用0卡路里的零卡糖代替白砂糖，让高血糖、肥胖者有吃蛋糕

2021-10-19

大列巴的制作方法

1、高筋面包粉(含量15%左右)420g，2、白糖80g，3、盐4g，4、酵母5g，5、奶粉19g，6、鸡蛋（或鸡蛋清）100g，7、牛奶125g，8、淡奶

2021-08-09

披萨饼的制作

1、除黄油以外，所有原料放入和面机中，用一档搅拌均匀至无干粉，再调到六至七档（高速）和出厚膜，2、此时调再调到低速档，放入

2021-08-01

戚风蛋糕的制作

低筋面粉过筛加入，再加入玉米淀粉。以上四种颜料用蛋刷拌匀，无白粉即可。不可过度搅拌，以免起筋，打入鸡蛋蛋黄，用蛋刷调和成

2021-07-30

昙花再现

昨天晚上，昙花已经是今年的第二次开放了！每一次都得以目睹和守候，算是一种幸运吧！今年第一次昙花开的时候，想守护她的清纯宁

2021-07-09