港式奶茶酥皮泡夫（WK9405）

1、制作酥皮：室温的无盐黄油低速打发均匀加入砂糖，2、打发至颜色开始变淡即可，3、筛入中筋面粉加入红茶叶碎（斯里兰卡红茶）4

2019-05-16

原味奶香雪糕

标注的用量正好可以做2连硅胶雪糕模，共6个，每个90克。1、准备好模具和各种食材。蛋黄也可以用煮熟的蛋黄，用生蛋黄更方便一些，

2019-05-16

火腿培根薄底披萨

高筋面粉80g低筋面粉20g酵母2g糖5g盐1.5g水50g玉米油5g，配料，番茄酱适量脆皮肠2根培根2片马苏里拉奶酪100g，1、把饼底原料的所

2019-04-13

新一代”网黄“芝士榴莲饼，最近有点儿火！

2019-04-02

奶香南瓜馒头！我很喜欢！

配料：面粉（中筋）200克，南瓜泥65克，水50克，干酵母2.5克，细砂糖30克，盐1克，奶粉15克，1、首先准备南瓜泥。将南瓜去皮去籽

2019-03-06

萝卜丝肉团子

糯米粉300克粘米粉200克开水290克，【小贴士】另需：猪油1大勺，小葱少许，姜末少许，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，糖少许，盐少许

2019-02-27

猫耳朵

材料：白砂糖15g红糖30g牛奶100g低筋面粉260g，盐4g鸡蛋一个，1.先来制作白糖水，将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克，半个鸡蛋，放在

2019-02-24

椰蓉辫子包

黄油提前室温软化。种面需要提前发酵2小时左右，所以先做种面噢~1.以下为种面原料，放在一个盆中，揉成光滑的面团即可。（用厨师

2019-02-24

咸蛋黄曲奇

1.将蛋糕粉和奶粉混合过筛备用，生的咸蛋黄要先蒸熟压成小粒；2.黄油软化，用刮刀搅拌至颜色有些变浅；3.加入糖霜和盐继续搅拌至

2019-01-09

这款新手必备的黄油曲奇简直是我心中的小食top1

1.黄油切成小块，室温使其软化；黄油软化的程度很重要，大概是微微有点油水，固体的油用手一捏就碎了，这样容易打发，2.用打蛋器

2019-01-01