自制烤箱烤鱼

食材:1，草鱼一条，一斤半左右（大了放不下）；2，洋葱一个，玉米一个，金针菇半斤，豆皮2张；3，生抽，料酒，盐，姜，葱，蒜，油

2018-04-30

自制臭豆腐

臭豆腐有些特别，但爱吃者不乏其数。街上所卖味道虽好，但卫生安全与否不敢确定，偶得臭豆腐制作工艺，很简单，分享给好此口者。

2018-04-23

自制午餐肉

猪肉500克、葱、姜、玉米淀粉100克、盐1勺、白糖3克、花椒粉3克、胡椒粉3克、蚝油1勺、料酒1勺，1，将肉剁成馅。买现成的肉馅最好

2018-01-14

儿童团的历史--家里老爷子的回忆

我家住在沈阳市近郊区八家子村，一九四八年十一月初沈阳解放后，村里很快就成立了“农会”，并派有工作队队员指导工作。我大哥读

2018-01-12

腌辣韭菜花酱

用粉碎机将韭菜花，辣椒粉碎，加入盐，姜沫，装入干燥的瓶中。愿意吃辣可多放辣椒。点些白酒，封盖，一周后就可食用。就面食米饭

2017-09-03

凉拌马苋菜

原料：马苋菜，尖椒，盐，蒜，醋，味极鲜，香油。马苋菜去掉腐叶洗净，切成小段。开水焯一分多钟。辣椒切段，蒜切沫。将原料和佐

2017-07-01

槐花鸡蛋饼

昨日上山摘得当季野槐花，尝试做了一下槐花鸡蛋饼。味道还是不错的，拿出与朋友分享。槐花摘下洗干净。打入两个鸡蛋，放盐适量，

2017-05-14

酱泡凤爪

凤爪15个；大蒜，姜，大料，桂皮，辣椒，醋，生抽，白糖，盐。凤爪洗净，凉水泡2小时。将凤爪切成3块，便于入味。放凉水，姜片，

2017-01-07

闷酥鱼

周日整理冰箱一看，前段时间钓鱼的存货还不少。都是一二两多的鲫鱼，为了腾空存货，学着做了一把闷酥鱼。1.将鱼去麟杀后洗净晾干

2016-10-31

到做山楂酱的时候了

时下正是山楂到季的时候，早市块八毛一斤。山楂不易保存，但做成酱存档放时间就长了。而且自做的山楂酱没有添加剂和防腐剂，营养

2016-10-23