❤自制牛轧糖

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<h3>还记得上次的牛轧糖吗??求传授的小伙伴看好了,很简单呢^O^</h3> <h1 style="text-align: center;">用料<br></h1><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">棉花糖</h3><h3 style="text-align: center;">植物油</h3><h3 style="text-align: center;">瓜子仁</h3><h3 style="text-align: center;">花生</h3><h3 style="text-align: center;">芝麻</h3><h3 style="text-align: center;">奶粉</h3><div><br></div><div>可以按照自己口味选择放什么坚果,比如核桃,杏仁。</div> <h3>花生放锅里慢火炒熟,可以不放油的哦。</h3> <h3>这次还准备了黑白双煞😱别紧张,当然是说的黑白芝麻,还有瓜子仁。</h3><h3>摆个POS吧....</h3> <h3><br></h3><h3>看我七十二变^O^太极八卦阵😜炒好之后盛出备用,花生碾碎。</h3> <h3>准备好的棉花糖。</h3> <h3>因为没有黄油,锅里放平常吃的油OK!我想黄油更好。</h3> <h3>倒入棉花糖,一定要最小火,勤搅拌,小心会糊。</h3> <h3>融化到这种程度刚好,开始放花生芝麻等。</h3> <h3>再放些奶粉,这样做出来的牛轧糖酥脆口感好。我是放的维维豆奶粉一小包😄</h3> <h3>可劲儿搅吧!</h3> <h3>成功在即</h3> <h3>拿出来放在锡纸上擀平,厚度随意。然后放到阳台上晾凉。</h3> <h3>之前有位亲做了这牛轧糖,说粘到锡纸上了。我又做了一次,发现如果在熔化棉花糖的时候放油少的话会粘到的。建议在锡纸上涂层油。或者把锡纸换成 其他工具,比如 不粘盘 更好。</h3> <h3>切开吧,看看有多脆!</h3> <h3>大功告成😃😃😃形状可以切成长条,自己可以用糖纸包上,颜值会瞬间高大上哦!</h3> <h3>想吃吗? 快动手做起来吧!马上过年了,做上一些招待客人也是不错滴!</h3>