<p class="ql-block">每当年的脚步款款向我们走来，年夜饭的品质时时在挑战着我的味蕾……这款彩蛋是用盐蛋砸个小眼把皮蛋切碎灌入封口蒸熟切片而成。</p> <h3>总想着为家人奉献出一场美的盛宴</h3> <h3>这团圆喜庆的丸子寄予着我对家人的美好祝愿</h3> <h3>糯米肉丸子蛮好的口味</h3> <h3>她们说看着这么漂亮哪舍得下嘴吃啊？完全就是节食减肥的节奏嘛！</h3> <h3>照糊了的苦瓜蒸肉糜味道也是不错的</h3> <h3>这个拼盘完全就是只能远观不可近玩焉的东东</h3> <h3>还是来个大合影吧。这是2010年的年夜饭。</h3> <h3>这是2014年的年夜饭。是不是退步了？</h3> <h3>来点水果拼盘吧</h3> <p class="ql-block">这个水果好看又好吃，我还没韵完味就被他们吃得七零八落了。</p> <h3>这个看相还算可以</h3> <h3>再来点冰啫喱</h3> <h3>这个不太好做，冰冻前水果老浮在水面上，硬生生端着把手伸进冰箱里用牙签撑着让它定型</h3> <p class="ql-block">费尽心思做的蛋糕，完全不能沾油沾水的。印象中做了十几次，成功的概率太低太低。</p> <h3>饺子们来个大合影！</h3> <h3>这些小玩意逗孩子们玩的。</h3> <h3>再做点洋气点的、放沙拉生菜肉松的点心，孩子们包括我自己都挺爱吃</h3> <h3>成了，是不是很诱人啊</h3> <h3>我的美味零食：东江青背鱼，临武大冲辣椒，浏阳帅哥豆豉，桂东正宗茶油，加上步步向上的手艺，一级棒！</h3> <h3>草莓花</h3> <h3>菠萝糯米饭，儿子说可以外卖了</h3> <h3>小蛋糕</h3> <p class="ql-block">早餐吃的“早点”</p> <p class="ql-block">蛋包饭连着做了几次，味道不错！</p> <p class="ql-block">紫薯土豆南瓜蒸熟捣成泥，咸味甜味自选，置于薄膜袋内剪一小孔，挤成型于猕猴桃片上。蛮有食欲</p> <h3>洋葱切片备用。</h3> <h3>超市买的脆炸粉，调成糊状。</h3> <h3>炸成两面黄。味道超好。</h3> <h3>半成品牛肉煎制，组合成品。</h3> <p class="ql-block">玫瑰花：火龙果去皮对切，再竖着切成薄片盘好。今天情人节，此花送给有情有义之人！</p> <h3>黄瓜摆饰，刀功欠佳。将就着看吧。</h3> <h3>蒜蓉蒸豆腐</h3> <h3>蘑菇鹌鹑蛋蒸肉糜，加了点番茄酱和醋，酸酸甜甜的很可口。</h3> <h3>糖醋菊花鱼，还欠一点刀工，炸得也不是很到位。酱汁很不错，稍微再加点盐就十分的好吃了。加油！</h3> <h3>张氏蛋炒饭，牛肉鸡蛋胡萝卜西兰花。口味尚可。</h3> <h3>糖醋排骨，按自己的口味调整程序和加减佐料，口味超级棒！</h3> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">寿司，做起来热闹，吃起来不是中式口味。</span></p> <p class="ql-block">这个是面粉糊摊的皮，切成条，加各种佐料作炒粉吃。</p> <h3>这个是面粉鸡蛋调成糊糊，加入胡萝卜碎和葱花，用蛋糕机烤制，作零食吃。</h3> <h3>花卷，第一次做，还比较成功。</h3> <p>灌汤包，味道不错，看相差点。加油！</p> <p>南瓜🎃面和蔬菜汁面做的组合花卷，只注重看相却没注意口味，不太招人待见，全给了我家的“潲水桶”😊😊😊</p> <p>最近恋上了烤肉，买点韩国料理粉，再配点十三香胡椒粉孜然粉，用电饼铛恒温烤着，味道美滋滋的。</p> <p>烤肉成品。</p> <p>网上学来终觉浅，这个类似于烧卖的糯米包也是只顾了外形忘了调口味。倒给了“潲水桶”。</p> <p>香蕉煎，用馄饨皮包香蕉炸的，味道不好。</p> <p>用馄饨皮包红豆沙芝麻花生碎，先蒸后炸。口味蛮不错。类似于春卷吧。😜😜</p> <p class="ql-block">自己做货真价实的汤圆。</p> <p class="ql-block">自己做的包子，长得有点可爱了。</p> <p class="ql-block">口味各异的手抓饼</p> <p class="ql-block">香蕉牛奶派香喷喷出锅了</p> <p class="ql-block">自制酸枣糕：山上捡来的酸枣蒸熟捣烂，放白糖、盐、根据自己口味可加紫苏辣椒粉。</p> <p class="ql-block">去了骨头摊成薄片，撒些桂花糖或者芝麻，晒干即可。</p> <p class="ql-block">香蕉牛奶面包派</p> <p class="ql-block">香酥甜糯</p> <p class="ql-block">茄子肉沫做的红灯笼，马马虎虎过得去，但口味不咋地。</p> <p class="ql-block">牡丹花开——习作。白萝卜切片，火龙果汁、白糖、白醋、泡椒浸泡一小时，摆盘成型。酸酸的甜甜的好看且好吃！2021.10.27</p> <p class="ql-block">紫薯香芋蒸熟加木薯粉白糖，用模具压成花饼再蒸，Q弹软糯，可早餐可零食，还可远观养眼！</p> <p class="ql-block">白萝卜切片用白糖白醋火龙果汁泡椒浸泡摆盘成型的莲花</p> <p class="ql-block">黄瓜做的摆盘，还不错吧</p> <p class="ql-block">啫喱，孩子们都喜欢，连着做了几次，一扫而光。</p> <p class="ql-block">糯米粉豆沙馅蒸熟压于方盒中定型后切块摆盘，也蛮有诗意。</p> <p class="ql-block">网购的红萝卜绿豆沙馅，掺一点冰皮粉磨具压成花饼，蒸熟。口感好，难得儿子赞了。</p> <p class="ql-block">这个纯粹就是没事瞎折腾，橘子🍊剥了整个型而已。</p> <p class="ql-block">玉米粒，青豆粒，红萝卜粒加虾仁碎一起炒，灌入黄瓜皮卷成的筒里，牙签固定摆盘。</p> <p class="ql-block">梨子蒸熟挖球浸泡在火龙果汁里，捞出摆盘。</p> <p class="ql-block">酸萝卜丝炒鱿鱼丝，一道爽歪歪的下饭菜。</p> <p class="ql-block">白萝卜对半切刨成薄片，醋，酸坛水，盐，黄栀子熬的水腌制两小时，盘成花用牙签固定。</p> <p class="ql-block">牛肉丁，青豆，玉米，胡萝卜粒，煎鸡蛋饼切碎，海苔碎，炒入饭中，用摇摇乐工具摇成丸子摆盘，好吃得不得了。</p> <p class="ql-block">冰皮粉加入自制的桂花调入自己心仪的颜色，蒸熟放入保鲜膜包裹好扎紧，放入冰箱定型。取下保鲜膜作清凉饮品好看且好吃。</p> <p class="ql-block">山药蒸熟捣烂放入磨具内，上层加点橘子汁，冷冻定型后铺一层椰糠切条块摆盘。</p> <p class="ql-block">绿豆沙馅和冰皮压花而成。</p> <p class="ql-block">白萝卜刨成片，黄栀子熬水，青花素熬水，火龙果打汁浸泡即成。</p> <p class="ql-block">百合泡软蒸熟后插在蒸熟的山药上造型淋上洛神花熬制的水，也是蛮漂亮的。我这个没做成功，满意度50%</p> <p class="ql-block">白萝卜切花，黄栀子熬水配之。</p> <p class="ql-block">秋葵淖水，条块对半切，摆盘造型，淋上剁辣椒。</p> <p class="ql-block">山药蒸熟捣烂摆一大一小圆形包状，秋葵切片摆山药包上配以红绸带即成。</p> <p class="ql-block">紫薯香芋奶黄豆沙等做馅，冰皮粉包裹后再裹点木薯粉蒸熟，晶莹剔透蛮可爱的。</p> <p class="ql-block">钵仔糕粉放白糖和各色果味粉加水蒸熟，加自己喜欢的水果，颜色鲜艳，香甜可口。小孩子们超级喜欢。</p> <p class="ql-block">萝卜做的玫瑰花，看相还不错吧</p> <p class="ql-block">黄瓜做的小帆船，我叫它“一带一路”</p> <p class="ql-block">山药圣女果做的圣诞老人，小孩子特喜欢</p> <p class="ql-block">摇摇乐，蛋炒饭加青豆玉米红萝卜丁虾仁碎海苔碎摇成丸子，口味一级棒。</p> <p class="ql-block">2023年春节正值疫情严重期间，家家羊羊羊，没搞卫生没买年货，简单的年夜饭犒劳自己和家人。</p> <p class="ql-block">山药捣碎蒸熟加入各种颜色的果蔬粉裹一层椰糠，磨具压制而成。</p> <p class="ql-block">自制披萨，好看但不是很好吃。有待改进！</p> <p class="ql-block">再次做菠萝饭，味道不错</p>