<h1>准备材料</h1><h3><br></h3><h3>辣 椒 适量</h3><h3>花 生 越多越香</h3><h3>芝 麻 适量</h3><h3>盐 一份</h3><h3>花生油 适量</h3><h3 style="text-align: left;">调 料 花椒、八角、香叶</h3> <h1 style="text-align: left;">1、辣椒洗净，用小火烘炒沥去水份，切碎盛好备用。</h1> <h1>2、花生碎： 用小火将花生米炒熟、烤脆，（炒的过程中，觉得差不多了，就拿出来一个，晾凉，看看脆没有，脆了就好了）去红皮，捣碎 。（不用捣得太碎，要成小瓣儿，才好吃。） </h1><h1> </h1><h1> 芝麻： 炒熟，炒香。</h1> <h1>3、把辣椒、花生碎、熟芝麻放到碗里，加入适量的一份盐。</h1> <h1>4、锅内倒入花生油，烧至4―5成热时，改小火，放入花椒、八角、香叶，小火炸2―3分后捞出。</h1> <h1>5、把热油分三次快速倒入碗中，每倒一次搅拌均匀一次。</h1> <h1>6、晾凉，放到罐子里密封保存。（记得盛辣椒油的容器一定要冼净、凉干才能放进去哦）</h1>