农历十二月初八，是传统的腊八节，很多地方都有喝腊八粥的习俗。今天腊八，准备喝粥。过了腊八就越来越有年味喽！ 今年我做的腊八粥很简单，只是随便放了几样食材，都是家里有的。 豆类的:红豆、黑豆、黄豆、绿豆、黑绿豆；米类的:大米、小米、黑米、糯米；其他食材:核桃、红枣、花生、莲子、葡萄干、枸杞、冰糖。看着不多，数了数，也十几样呢。 还可以放些麦仁、高粱米、玉米碴子，黑芝麻、桂圆、百合等等。 配上自己腌制的辣白菜，美味又健康。 自己腌制的芥菜疙瘩咸菜，用辣椒油拌着吃，味道非常好。 这是用苤蓝腌制的咸菜。 对于苤蓝，很多人可能没见过。 闲暇之余又做了点腊肠，选猪后腿肉和五花肉按7:3的比例搭配，放入五香粉，姜粉，十三香，花椒粉等调料，搅拌均匀，放置几个小时，使之充分入味。 肠衣是在市场买的，就是太咸了，用温水泡半小时左右。 找一个塑料管，将肠衣一头套在塑料管上， 灌好后的样子 这是灌好的腊肠，五香味的和麻辣味的两种口味。选择合适的长度用线绳系好。 先挂在阳台上晾晒几天 五香味的 麻辣味的 丰盛的年饭 过年了，当然离不开饺子。 闲暇之余，学着炸麻花 来个特写，外酥里嫩 自己做的蛋饺，一种鸡肉香菇胡萝卜馅的，一种猪肉香菇馅的。 吃货爱美食，都胖成那样了，还是喜欢吃。 菠菜鸡蛋糕，美味又健康。这也是新学的做法。 排骨白萝卜玉米汤，味道鲜美，营养健康 红烧鳕鱼 松花蛋拌豆腐，配上榨菜碎、剁椒、调味汁，很爽口。过年吃腻了大鱼大肉的，来点清淡的解解腻。 鸡翅，很多人都愿意做可乐味的。我从微博上新学了一个做法 : 鲜蔬蒸鸡翅 ，鸡翅剔骨，用佐料腌制二十分钟，放入白玉菇、胡萝卜、土豆，（还可以放芹菜，这样颜色搭配起来好看，我没放芹菜，因为某些人不爱吃），放入蒸锅中蒸熟即可。低脂低盐，营养健康。 初七了，吃碗面条吧。