<h3>水果，最常见的吃法自然是生吃</h3><div><br></div><div>此外，还可以煮粥、羹来吃</div><div><br></div><div>或者，做成果干、蜜饯</div><div><br></div><div> </div><div><br></div><div>不过，水果无论性寒性热</div><div><br></div><div>冬天生吃，在物理属性上都凉凉的</div><div><br></div><div>因此脾胃不好的人不适合冬天生吃水果</div><div><br></div><div> </div><div><br></div><div>有些人因此就不吃水果了</div><div><br></div><div>其实没有必要</div><div><br></div><div>煮着吃、蒸着吃、打成浆在水里温一下</div><div><br></div><div>冬季吃水果，方法有很多！</div><div><br></div><div> </div><div><br></div><div>担心加热后维生素c被破坏？</div><div><br></div><div>水果中除了维C外，还有其他不怕热的营养成分</div><div><br></div><div>而且水果加热后，纤维软化，更易消化</div><div><br></div><div>凉性减少了，更适合体质偏寒的人群</div><div><br></div><div> </div><div><br></div><div>加热后的水果</div><div><br></div><div>吃对了，胜补药！</div><div><br></div><div><br></div><div>苹果、梨、枇杷：</div><div>煮着吃</div><div>将苹果、梨等切成小块后，放入锅中加水煮着吃，或者放入容器中加少量水蒸着吃。</div><div><br></div><div>苹果：加热后多酚类天然抗氧化物质的含量会大大增加，这是因为苹果加热后有助于多酚类化合物的释放，而多酚类物质能消灭体内自由基而抗氧化。</div> <h3>雪梨：生吃有清热、降火、解毒的功效。煮熟食用，雪梨滋阴润肺的功能能更加突出。</h3> <h3>枇杷：枇杷煮成糖水能够提高止咳化痰的效果，加入川贝、雪梨、冰糖等食材后，还能让食材相辅相成，增强药效。</h3> <h3>柚子、橙子：</h3><div>加盐蒸着吃</div><div>把橙子浸泡清洗干净后，用刀在橙子的顶部平切一刀（注意橙子不需要剥皮），然后往果肉上撒少量的盐，把刚刚切掉的橙子顶部盖回到橙子上，把橙子直接放到小碗里，然后连碗一起放到蒸锅里蒸。</div><div><br></div><div>去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。</div><div><br></div><div>橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。</div> <h3>猕猴桃：</h3><div>温热后吃</div><div>猕猴桃含有丰富的维生素C，是补充维生素C的良好来源，如果水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的大量破坏。</div><div><br></div><div>因此，吃猕猴桃的时候，建议可以将猕猴桃放到不超过50°的温水里，或去皮切成片后用温水热一下即可。</div><div><br></div><div>猕猴桃虽然营养丰富，但性寒，因此寒性体质、经期女性以及脾胃虚寒便溏者，试试加热后再吃更适合。</div> <h3>菠萝：</h3><div>炒着吃</div><div>广东人常常将菠萝炒熟、煮糖水或者泡盐水食用。</div><div><br></div><div>因为菠萝本身含有蛋白酶和甙类物质，有的人会对这种蛋白酶过敏，这些物质进入体内后还会分解蛋白质，破坏口腔黏膜、胃黏膜等。这也是为什么生吃菠萝过量，容易觉得口腔麻痹、胃肠不适。</div><div><br></div><div>经过烹煮加工可以使蛋白酶失去活性，更加适合食用。</div> <h3>一根网线一台电脑一部手机就可以在家创业，你想吗？</h3>