<h3>今天花友又分享了好多个柚子。想到好长时间没做柚子茶了，今晚就来做一下吧！呵呵！</h3><div> 蜂蜜柚子茶因其丰富的营养和独特的香气，越来越受到人们的喜爱。（尤其我特别的喜欢吃柚子）柚子本身营养价值很高，VC的含量也特别的高。冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，由于柚子茶中加入了天然蜂蜜，更增加了人体所需的微量元素，因此蜂蜜柚子茶能止咳、化痰、美容养颜。接下去说一下我制作的过程。 </div> <h3> 其实我以前在QQ日志里也写过做柚子茶的制作过程，今天再来重复一遍。</h3><h3>用料：柚子两个.冰糖150克.蜂蜜300克 （不喜欢太甜的话可少放些冰糖，100克也行） </h3> <h3> 把剥好的柚子皮用开水泡一下5-10分钟就可以了。这样可以再次清洗了柚子皮上的残留物。然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍（我是留得比较多的，觉得这样的味好喝。</h3> <h3> 把剥下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好。（我切的不太好） </h3> <h3>把柚子肉撕碎</h3> <h3> 再然后把切好的柚子皮和果肉放入干净无油锅中，加一小碗清水把冰糖煮化，再将柚子皮和肉放入锅中，用中小火熬1个小时左右，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，起锅凉透后加入蜂蜜搅拌均匀。</h3> <h3>装瓶</h3> <h3>好了，纯手工制作的蜂蜜柚子茶什么时候想喝来小慧家吧！哈哈</h3>