歇马农村杀年猪之纪实

蛋蛋

<h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 再游歇马驿站,碰巧赶上了农村杀年猪,亲眼目睹了这个平日不多见的年俗。就我这水平,还谈不上摄影,只能是拍照,于是用手中的相机真实的记录农村杀猪之全过程。</h3><div>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</div> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 杀猪是一个技术活,需要有专业的人来处理,每个村子基本上都有一到两个专门杀猪的人,手法之高令人叹为观止。随着屠夫手中磨刀霍霍、锅里开水滚滚,杀猪前各项准备工作已经紧锣密鼓的就绪。</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 也许我是女性,善于扑捉镜头下表达情感的画面,我近距离的拍下了猪猪的眼神。它们作为食物链末端的牲灵,免不了任人宰割的命运,它的眼神充满迷茫,也许它并不知道、也许它已经知道下一刻自己的命运……</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 屠夫拿起锋利的铁钩熟练准确的扎进猪猪的脸颊,猪猪顿时撕心裂肺的嚎叫起来,但仍被人前拉后推赶下车。</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 它试图夺路而逃,但仍逃不脱命运的枷锁。</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 屠夫捻熟的手法、锋利的刀刃稳准狠的刺进猪的咽喉,猪顿时没命般惨叫起来……随着白刀子进红刀子出,猪身体里的血便喷涌而出,流到事先准备好的盆里。随着血往外淌,猪的身体强烈抽搐着,叫声由撕心裂肺到微弱喘息,最后只在胸腔里哼哼了几声,挣扎着蹬了几下腿,就一动不动了,猪血很快放完。这时,车上的另一只猪也惊恐、急剧、短促、哀伤的嚎叫不停……</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;我的心被这血腥混乱场面紧紧揪着,过后看片片,这个场景的好多都拍糊了。作为食物链顶端的人类,面对一头牲畜的垂死挣扎,谁的心头不会泛起恻隐之心?!</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 接下来,几个年轻力壮的汉子将放干血的猪放进滚烫的开水中开始浸泡拔毛。此时,猪闭上眼睛,像睡着了般任人摆布……民间所谓的“死猪不怕开水烫”就是从这来的吧?!</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 这头猪真是够肥够壮啊,就在汉子们合力把它往案板上拽的时候,后面那口大锅突然被连猪带锅拔起,案板倾刻倒塌,一锅滚烫血腥的馊水也哗啦一下灌向我全身,衣服裤子鞋子立刻被灌满热乎乎的脏水,这大冬天的,中了这个头彩,真是让人哭笑不得。好在街道旁边的杂货铺里有卖百货的,我现场买了双母鸡窝样式的棉拖鞋穿上,脱下湿漉漉的外裤夹在胳肢窝里,仅穿着一条打底的薄毛裤,立马又飞奔现场,只可惜已经错过了好多镜头……</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 汉子们将猪挂在架子上,开始麻利的剖肚子、切头蹄、取内脏、扒猪皮、卸肘子、割里脊、剔排骨,所有动作在屠夫手起刀落的麻利动作下一气呵成。</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;因错过了镜头,以下这三张照片借用自各群友。</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;十里八乡赶来购买年货的父老乡亲也为这热闹而血腥的场面捏着一把汗……</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;随着腊月临近,集镇上各种美食年货也应有尽有的摆满屋、挂满架……</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 摄影前辈罗伯特·卡帕说:如果你的照片拍的不够好,那是因为你离炮火不够近。想想自己这次拍猪猪的经历,可谓有惊无险、有趣有料,作为一名摄影小将,虽然没有像罗伯特·卡帕那样五次上战场欲血拍摄,但也是深入到生活的最前沿感知那份真实,才能拍出生活的真味道吧!呵呵,想想也值了,那一身的馊水味,就让它见鬼去吧,谁让咱好这口呢?!😄😄😄</h3>