<h3>葱油鸡，其实很简单，但是味道却美味，喜欢清淡口儿的亲们不妨试试吧😋</h3> <h3>锅中放入水（没过鸡就可以），姜片，葱段，花椒，大料，料酒，打开火烧开</h3> <h3>这次我选的鸡腿，也可以用整鸡，三黄鸡最好。把两只鸡腿放入烧开水的锅中煮，开锅后继续煮5-6分钟，然后关火焖着，大约15分钟左右。当然也要看鸡的大小哈。</h3> <h3>趁着煮鸡的时候，开始切葱丝。内个……呃……请忽略我的刀功😛</h3> <h3>鸡煮好了之后，放入冷水中激一下子，有冰块更好，然后剁成块</h3> <h3>用一勺味极鲜酱油，半勺蚝油，再加鸡汤调成碗汁儿浇到鸡块上。</h3> <h3>把葱丝码在鸡块上。喜辣的可以加点干辣椒…葱丝要多些才更有味道</h3><h3></h3> <h3>开始炸花椒油。看到了嘛，用一个小漏勺就可以很轻松的炸出干净的花椒油了。小窍门，要记得哦🤗</h3> <h3>炸好的花椒油趁热淋在葱丝上，滋啦滋啦的响声听着就很过瘾啊😍</h3> <h3>好啦，鲜 嫩 爽 滑 的葱油鸡就完成啦！喜欢重口味的还可以将味极鲜，鸡汤，油辣子调成碗汁儿蘸着吃哟~</h3><h3>相信我，非常好吃，连葱都很好吃…</h3>