吃在旅途

浪漫情怀

前几天去了南昌，最开心的就是吃小吃，走在街上，满满的都是美食店，大的饭店不去，专走小巷，发现不少好吃的，下面一一道来。

鸭汤泡粉……，里面鸭肉一片片的，看上去很诱人，汤也很鲜美，特别是富有韧劲的粉干，真是美极了。仔细环顾四周，发现老板的鸭肉整齐有序，卤蛋惹人喜欢。

米粉蒸排骨……老板娘做的非常仔细，将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末，然后用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀，蒸出后咸辣鲜香，排骨粑软。走了将近三个小时，看着端上来的米粉蒸肉口水不住的往下流，你们那？

南昌板鸭……板鸭以鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有"干、板、酥、烂、香"，像一块板似的，故名板鸭。我建议不要去大饭店，不要去景区的饭店，专门去居民楼的小饭店，做的非常好吃，虽然看起来菜的品相不好，但是非常好吃。骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。咬一口皮薄肉嫩，尾油丰满，不知不觉白酒一杯下肚。

自己晒的板鸭，给钱不卖

吃饱喝足，琢磨还吃点啥？

柚子皮……实在吃不动了,只能眼巴巴看着。

不要诱惑我啦……真吃不动了（大哭）。最后一样买一个，吃不动我拿着，走一路我看一路。我一口没吃。

回到宾馆，没等放下东西，突然闻到一股香味，顺着味道钻进这家小吃。时间已是晚十点，让老板一样盛一勺，老板哭着说，大哥我已经下班要回家，在再说我这里最小单位是一碗。于是大手一挥，一样一碗……端上八碗，傻眼。付钱，回宾馆慢慢吃（撑死）

牛饼汤……，只有在农家吃到，南昌市内真看不见

吸取买八碗的教训，一样来一点，统统放一个碗里，老板问你确定都放在一起吃吗？我使劲的点头，我确定……他妈的整个一大碗麻辣烫。辣的我直跑，用了三卷卫生纸。

粽子……，十几种馅，蛋黄，栗子，腊肉，白糖，再也不多买了，就一个，嘿嘿

买什么馅，现场包什么馅，手法特快，包好一个粽子不到一分钟，高手在民间。

知道我吃什么吗？这叫马打滚。50年代曾行销市面，倍受食客青睐，外地人来偶得食之，便有“相食恨晚，食之相思”之感。差点。没把腮帮子撮漏

他们将糯米揉制成汤圆状放入锅里，用红糖水煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用，因翻形如马打滚，故得此名。

粘糖……南京小吃。除了粘还是粘，赶上520胶水。庆幸没有假牙。不过嘴唇的皮没了好几块。

老鼠屎……春节将至，南京人开始着手置办年货的时候，大多数人都要买一份南京特产"老鼠屎"。实际上它是糖，形状嘛……嘿嘿，自己想。

这就是"老鼠屎"。南京人都说：有很多人购买，因为"老鼠屎"承载的是一份儿时的回忆。我没有这样的感触，只是因为名字好玩才买了一袋，随手扔到车里，等想起来吃的时候，只剩下这张照片了。要问好吃不好吃，自己去南京买一份吧

赣江野生鲢鱼……漫步赣江正遇见一壮汉打鱼归来。听说捞上来的是野生鲢鱼，不仅两眼放光，充分发扬死不要脸的精神，上前搭讪，一只烟过后，壮汉说到“五元”。心寒，五天元一斤，太贵，刚要砍价，壮汉说到“五元全拿走”，大喜，慌忙装鱼，临走顺手拿走壮汉一塑料袋。

一张照片引出的血案……此处省略三百字，仅仅说的是，我在吃饭，恰好在人家门口吃饭，恰好女主人也在吃饭，恰好用的碗一样，恰好都站着，恰好表情是那样丰富，恰好……哎，啥也别说了。

故事已经到了尾声，峰回路转，都说我去看孩子去了，那眼神这个慈爱…………人间自有公正。