舌尖上的美食华夏齐鲁沂蒙名吃:《东疃兆宝麦芽糖》

沂蒙非遗名小吃:“东疃兆宝”麦芽糖

贡粮

麦芽

麦芽糖

纯手工

制作

兰陵

酥糖

松子

盘糖

沂蒙

国家高级技师、鲁菜名师

中国第六届全国饭店业技能竞赛"金奖"获得者

中国第六届全国饭店业职业技能竞赛(总决赛)"铜奖"获得者

"东疃兆宝"贡粮麦芽酥糖在中国第七届全国饭店业技能竞赛(胶东名宴，名菜，名点，名小吃)中荣获得最高荣誉奖"金钻奖"

临沂市饭店烹饪协会常务理事

"欣和健康中国菜"第三届"精品菜金牌"获得者

中国临沂市首届金龙鱼杯"金奖"获得者

中国临沂市首届烹羊技能大赛"特金奖"获得者、

中国临沂市首届炒鸡技能大赛金奖和"沂蒙炒鸡能手"获得者

中国临沂首届素食论坛暨全国素食联盟"特金奖"获得者

地方非物质文化遗产

百年老传统\私房古法秘制

正宗低糖\纯粮\纯天然纯手工制作

"东疃兆宝"《贡粮麦芽酥》2017年1月被临沂市饭店烹饪协会评为沂蒙名吃:

"东疃兆宝"《朱氏麦芽盘糖》2017年8月被临沂市饭店烹饪协会和营养师协会评为沂蒙名吃:

《"东疃兆宝"麦芽糖》2017年10月被临沂市饭店烹饪协会和营养师协会评为沂蒙名吃:

《"东疃兆宝"麦芽糖》

《朱氏麦芽盘糖》

《贡粮麦芽酥》

被中国临沂市饭店烹饪协会和营养师协会联合推荐为顾客爱吃放心食品:

2018年1月("东疃兆宝"麦芽糖)在中国临沂市首届素食论坛暨全国高校素食联盟大赛中被评为"特金奖"

2018年7月《"东疃兆宝″贡粮麦芽酥》在中国第七届全国饭店业技能竞赛(胶东名宴、名菜、名点、名小吃)中荣获得最高荣誉奖"金钻奖"

2019年1月中国临沂首届美食临沂.沂蒙名吃"魅力临沂--第一届美食文化节"暨"烹饪厨艺大赛"沂蒙名吃:"东疃兆宝"《麦芽糖》被评为《沂蒙名吃金牌奖》

真心做事、诚信做人、交天下朋友、品尽人间美味！

各位亲们:

每逢佳节都犯愁，

亲朋好友礼品购。

烟酒糖茶家家有，

送点什么算潮流，

正宗非物质文化遗产、百年老传统私房秘制纯手工、纯天然绿色有机纯粮麦芽食品

麦芽糖，各位亲们由于过春节原因(注:麦芽糖是季节性产品每年只有冬季腊月才能生产原糖),麦芽糖作坊停产，由于囤货不多\麦芽糖严重缺货供不应求，数量如达不到您的要求，请你们多多谅解，但是缺货、不缺斤少量、不缺良心，不挣黑心钱、，我们:的价格不变、质量不变、绝对是正宗百年老传统私房秘制、纯手工、制作的纯粮食大麦芽麦芽糖，

我的宗旨是《真心做事\诚信做人，诚交华夏美食爱好者好友\实实在在的为您服务，不挣黑心钱、良心做人、良心做事、对住每一位顾客》

有要麦芽糖的顾客食客们请您提前预定订购，加我微信私聊，微电同号，

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QQ:2543698966

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我做的(沂蒙名吃:“东疃兆宝”贡粮麦芽糖,一年四季不断货，注:但您要的数量有可能达不到您的要求(就是要二斤的，由于缺货原因有可能只给你一斤了)请多多谅解！

各种贡粮麦芽酥糖批发价如下:

纯大米花子.贡粮麦芽酥糖20/斤

大米花.白芝麻.花生米.贡粮麦芽酥糖18/斤，

白芝麻.花生米.贡粮麦芽酥糖18元/斤，

纯花生米.贡粮麦芽酥糖14/斤，

白芝麻.黑芝麻.花生米.贡粮麦芽酥糖18元/斤，

纯白芝麻.贡粮麦芽酥糖28/斤，

白芝麻.黑芝麻.花米生.瓜子仁.贡粮麦芽酥糖18元/斤，

纯黑芝麻.贡粮麦芽酥糖38/斤，

白芝麻.花生米.爪子仁.松仔仁.贡粮麦芽酥糖128/斤，

纯松籽仁.贡粮麦芽酥糖168/斤，

白芝麻.花生米.瓜子仁.腰果.贡粮麦芽酥糖78/斤，

纯腰果.贡粮麦芽酥糖98/斤，

白芝麻.花生米.爪子仁.核桃仁.贡粮麦芽酥糖68/斤，

纯核桃仁.贡粮麦芽酥糖88/斤，

白芝麻.花生米.爪子仁.美国杏仁.贡粮麦芽酥糖58/斤，

纯美国杏仁.贡粮麦芽酥糖98/斤，

非物质文化遗产百年老传统私房秘制纯手工沂蒙名吃:《"东疃兆宝"贡粮麦芽糖》被临沂市饭店协会和临沂市营养师协会推荐消费者放心、天然、绿色、有机食品，

另外还有自制“沂蒙八宝豆豉礼盒”\“自制纯天然有机韭菜花礼盒”\“自制天然绿色自淹咸菜礼盒”\“自制正宗苍山大蒜糖蒜礼盒”\自制干烧鸡礼盒\自制风干鸡礼盒\自制香肠礼盒\自制猪蹄/自制干牛肉礼盒\自制风干鸡礼盒，以上食品由本人自己亲自纯手工加工制作而成的，数量不多请您提前预约订购。

食尚高厨美食，正宗低糖纯粮纯手工私房秘制沂蒙名吃:"东疃兆宝"《贡粮麦芽酥糖》传承制作人朱天赐与您交流分享，加我微信微电同号，美食抢购电话:[phone]---13853927812

QQ:2543698966---1902436351沂蒙名吃:《"东疃兆宝"贡粮麦芽糖》被临沂市饭店协会和临沂市营养师协会推荐消费者放心、天然、绿色、有机食品，

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(有机贡粮大麦芽大米加工成的麦芽盘糖)

东疃兆宝，贡粮盘糖。

绿色食品，天然美食。

贡粮麦芽，朱氏盘糖。

盘糖珍品，贡粮酥糖。

独一无二， 厚积薄发。

中国第—，潜力巨大。

大美兰陵，美食天下。

美味精神，传为佳话。

山东各地，兰陵最牛。

盘糖最好，东疃独有。

酥脆可口，口味最棒。

《麦芽糖》

兰陵麦芽盘糖千余年，

抚育兰陵人才出众贤。

兰陵育出淳厚英雄汉，

麦芽盘糖美名世代传。

真心做人.诚信做事.交天朋友.品人间美食！

沂蒙名吃"东疃兆宝朱氏贡粮麦芽糖一年四季不断货！！！

《东疃兆宝贡粮麦芽盘糖麦芽酥》

闲来无事美篇赏，

发现贡粮麦芽糖，

想吃麦芽来疃访；

精巧细做功夫强，

香甜脆酥让人想，

朱氏盘糖美名扬。

《东疃麦芽酥》

万水千山总是情，

朱氏盘糖真美名。

有机贡粮味道强，

驻足东疃把糖尝。

《东疃麦芽糖》

华夏酥糖、贡粮麦芽，

齐鲁名吃、产地琅琊，

沂蒙特产、出在兰陵，

磨山盘糖、绿色食品，

香酥脆甜、有机美味，

传统美食、飘香万里，

渴望它日、食在苍山，

一饱口福、不负今世，

东疃兆宝、名扬天下。

各位亲们，节气己到舌尖上的美食沂蒙名吃:"东疃兆宝"朱氏麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》，己正式加工生产了，有要的提前电话预定，微电同号、美食抢购热线15615170618#13853927812

精品"东疃兆宝″朱氏麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》

唯美东疃，麦芽流香，

麦香纯朴，有机贡粮，

赏心食欲，最佳盘糖，

厨艺精湛，天然绿色，

引客入口，点赞品赏！

祝食客幸福快乐吉祥！

本人生产纯天然.有机、绿色、营养、环保、千锤百炼老传统秘制纯手工制作熬制而成的纯粮食苍山独特无污染无公害的自然地理条件下，自然种植生产大麦和大米制作的山大麦芽麦芽糖
此大麦芽麦芽糖是马上要失传的非物质文化遗产、他是经过纯朴善良厚道的磨山东疃历代老人传下来千年秘制传统纯手工制作、纯天然绿色无任何添加济、大麦芽粮食盘糖，产于地地道道的山东省兰陵县(原苍山县)磨山镇东疃前村、
有诗为赞
贡粮麦芽满口香，
朱氏盘糖赛琼浆。
醇香酥脆味悠长。
磨山麦芽留圣意，
东疃兆宝誉八方。
朕身难舍恋兰陵。
东疃麦芽糖制作中。东疃麦芽糖又称“年糖”，是磨山一带村民逢年过节必不可少的一道特殊点心，麦芽糖从制作最初到成品经过几十道工序的千锤百炼，整个制作过程都是纯手工的。年糖香脆可口，老少皆宜，是走亲访友，馈送家人的不二之选。东疃麦芽糖绝对是低调奢华有内涵，高端大气上档次的最佳新年食品！

朱氏《贡粮麦芽酥》年糖典故:

当年乾隆皇帝二十二年，(1757年)腊月去江南南巡，路过沂州府(今临沂市)听说沂州兰陵美酒特好喝，因前有唐朝大诗人李白游览兰陵美景，并喝下兰陵美酒后提笔挥豪写下千古名诗一首。乾隆爷也甘不落后，也想来品偿口兰陵美酒丶作首名诗，好好扬名天下，乾隆爷这一高兴喝多了，这一喝多不打紧，坏事了，本来乾隆爷肠胃就不好，酒一喝多了肚子一阵阵难受，可身边又没带御医，这可吓坏陪伴他的王公大臣随丛们，一看乾隆爷这样，吓的他们赶紧张榜、到处寻找治疗胃病的良医良药良方。碰巧有一过路的磨山客商经过兰陵酒坊听说后，便告诉那些王公大臣随丛们，说磨山东疃朱家纯粮食制糖作坊中生产一种纯粮食麦芽盘糖再放入炒好的黑白芝麻花生米.瓜子仁.松仔仁、杏仁、核桃仁、等.....加工成各种美味可口的“麦芽酥”对胃病保养十分见效，是又健胃又营养的一道甜点食品，随丛大臣一听马上陪着 乾隆爷快马加鞭来到磨山东疃，刚到磨山东疃就被一阵粮食糖的香味扑面迎来，乾隆爷一闻食欲大振，快马来到东疃朱家盘糖作坊中，掏出银子给老板，便拿起一盘刚加工好的麦芽酥糖就吃，你说就那么好吃，真是又香、又脆、又酥、微甜、不粘牙、不一会光景就把这盘贡粮麦芽酥吃个精光，还连声说好吃好吃，真人间不可多得珍品，可把乾隆爷乐坏了，不大一会胃就好了，心中顿感高兴，这一高兴乾隆爷诗兴大发，并在墙上提打油诗一首：勤劳善良沂州人，磨山盘糖达天下。东疃麦芽十里香，人间珍品不多见。香酥脆甜真可口，惟有乾隆来品鉴。流传至今。
东疃麦芽糖2017年参加沂蒙特色名吃美食大赛、被中国临沂市饭店烹饪协会、中国临沂市营养师协会推荐为消费者信得过丶满意放心丶纯天然无添加剂丶无公害绿色食品，并被评为沂蒙非物质文化遗产地方特色名吃:
“朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》年糖”。
2017年元月参加山东临沂地方特色小吃美食大赛中被中国临沂饭店烹饪协会评为:
“沂蒙名吃《贡粮麦芽酥》”
同年八月份参加山东临沂市沂蒙山地方特色营养美食大赛中被中国临沂饭店协会丶中国营养师协会评为:
“沂蒙名吃:朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》”
现有正宗″东疃兆宝″朱氏《贡粮麦芽酥》年糖传人朱兆宝亲自加工制作
微电同号
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酒店特供价38元一斤

2017被临沂市评为非物质文化遗产沂蒙地方特色名吃，朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》年糖！
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马上要失传的非物质文化遗产、
马上要失传的非物质文化遗产、百年秘制传统纯手工制作、纯天然绿色无任何添加济、大麦芽粮食盘糖，产于地地道道的山东省兰陵县(原苍山县)磨山镇东疃前村、

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"东疃兆宝"《贡粮麦芽酥》在中国第七届全国饭店业职业技能竞赛"胶东名菜\名宴\名点\名小吃"中获得最高荣誉奖"金奖"奖

松子仁的功效与作用

（一）功能主治

养液，熄风，润肺，滑肠，治风痹，头眩，燥咳，吐血，便秘。

《海药本草》："主诸风，温肠胃。"

《日华子本草》："逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏。"

《开宝本草》："主骨节风，头眩，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥。"

《本草衍义》："与柏子仁同治虚秘。"

《纲目》："润肺，治燥结咳嗽。"

《本草通玄》："益肺止嗽，补气养血，润肠止渴，温中搜风。"

《本草再新》："润肺健脾，敛咳嗽，止吐血。"

（二）松子仁的作用

松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。

保护心血管。

食用松子仁能起到预防冠心病的作用。松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管的作用；松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，从而防治冠心病的发生。适宜心脑血管疾病之人食用。

强壮筋骨。

松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

补虚除便。

松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；松子仁适宜中老年体质虚弱，大便干结者；不过，便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

润肤美容。

中医认为，松子性味温甘，具有补虚养阴、润肺生津、滑肠通便的功效，是一种滋补强壮的良药。据古代医书记载，常食松子的老弱者能鹤发童颜，润肤美容，延年益寿。

《本草纲目》说它能“润肺治燥”，《本草别录》说它“可以润泽皮肤，驱除死肌”，《开宝本草》也同样称颂它能“治风痹肌死”。松子仁滑润大肠，除大便溏薄的人不宜之外。其他人士都可作为营养肌肤、增加热量的食品。

防皮肤干燥。

冬季在养生饮食上宜多进食松子仁、枣类、蘑菇和黑木耳等。此时进食松子仁能防冬日的皮肤干燥；干燥的气候使人们皮肤干燥甚至瘙痒，此时进食松子仁，能养液息风，滋润肌肤，预防和辅助治疗皮肤干燥症。

去老年斑。.

松子所含脂肪以不饱和脂肪酸为主要成分，这种脂肪酸能促进胆固醇代谢，消除动脉血管壁上的沉积物和皮肤上的老年斑。

健脑。

大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

抗衰老。

古人在长期实践中对松子的抗衰作用已早有认识，《列仙》一书说：“犊子少在黑山食松子、茯苓，寿数百岁。”古人还有常食松子可以“齿落更生，发落更出”的说法；《玉楸药解》说松子能“泽肤荣毛，亦佳善之品”说的就是由于松子饱含油质，养血补液，所以能使内脏与皮肤得其滋养漏润，皮肤及毛发自然会光泽而润滑；这些实践经验已为现代科学研究证实是正确的，松子仁对骨路、牙齿发育不良有良好的治疗作用，对毛发生长有促进作用，有利于生长发育期间少年儿童的面部容貌。

提供热量。

松仁每百克含热量681千卡，可给机体提供较高的热量，尤其在寒冷冬季，对老年体衰、体虚者补充机体的能量，更是颇有裨益。

【应用】

肠燥便秘。本品质润气香，甘润入肠而有润肠通便作用，宜用于津枯肠燥便秘之证。

肺燥干咳。本品质润，入肺而有润肺止咳之功。

（三）松子仁的性味归经

【性味】 甘，温。

①《海药本草》："味甘，大温，无毒。"

②《开宝本草》："味甘，小温，无毒。"

③《玉楸药解》："味甘辛，气平。"

【归经】 入肝、肺，大肠经。

①《玉楸药解》："入足太阴脾、手阳明大肠，手少阴心，足厥阴肝经。"

②《要药分剂》："入肺、大肠经。

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提前送您八盒东疃兆宝朱氏盘糖贡粮麦芽酥

一盒好运东疃兆宝贡粮麦芽酥，中个大奖开笑口；💋

一盒平安东疃兆宝贡粮麦芽酥，东西南北任你游；🙇

一盒健康东疃兆宝贡粮麦芽酥，身体强壮必高寿；👵

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一盒友情东疃兆宝贡粮麦芽酥，到处都有好朋友；👫

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一盒幸福 东疃兆宝贡粮麦芽糖酥，

合家团圆乐悠悠！💏

再牛B的公司还是要广告，

农夫山泉一遍一遍放广告，

不是让你看了马上去买，

而是告诉你他们对水质的执着；

奔驰一块一块立广告牌，

不是让你立马去4S店提车，

而是告诉你他们对汽车的态度；

我一次一次的发广告，

不是让你立马找我，

而是让您知道，

我一直在 等着您

没改行、没偷懒，一直坚持着！

——您刚好需要我的美食.朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》

“麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等。

麦芽糖的药性及功效：

性味：甘、温、无毒。

归经：入肺、胃。

功效：补虚健脾，润肺止咳，有滋养强壮作用”

我刚好专业专做正宗东疃兆宝麦芽糖

友情提示：

别跟健康讨价还价

★有机贡粮东疃兆宝麦芽糖一一你用不用，它都在慢慢普及，因为越来越多的人懂得养生。

★有机贡粮东疃兆宝麦芽糖一一你信或不信，它都会进入家庭，因为亚健康人群越来越多。

★有机东疃兆宝朱氏贡粮麦芽盘糖——你迟早会用，因为预防胜于治疗已经开始！

有机贡粮东疃兆宝麦芽酥糖——我们领先一步，国家承认的纯绿色食品

健康在，一切叫资产，没健康，一切免谈！

嫦娥舞，玉兔跳，中秋佳节纯粮麦芽到；

明月照，桂花俏，快乐盘糖美食把你抱；

好运来，健康绕，幸福贡粮麦芽来报道；

朋友情，祝福到，阖家欢乐贡粮酥糖笑；

若有思，咬月时，朱氏盘糖不把家人撂。

买东疃兆宝朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》年糖送父母，

养育之恩补一补，

买东疃兆宝朱氏盘糖《贡粮麦芽酥年糖送岳母，她说女婿比儿强，

买东疃兆宝朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》年糖送领导，明年下属变上属，

买东疃兆宝朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》年糖送下属，来年累死不说苦，

买东疃兆宝朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》年糖送女友，恩恩爱爱长相守，

买东疃兆宝朱氏盘糖《贡粮麦芽》年糖送朋友，相互之间感情久，

买东疃兆宝朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》年糖送知己，送谁谁都感激你。

买"东疃兆宝″朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》

愿您一生有山可靠，有树可栖，与心爱之人，春赏花，夏纳凉，。秋登山，冬扫雪。

"东疃兆宝"《贡粮麦芽酥》在中国第七届全国饭店业职业技能竞赛"胶东名菜\名宴\名点\名小吃"中获得最高荣誉奖"金奖"奖

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济南参赛留

美食出自名厨手，

大厨上眼定可口。

创新美食好口味，

品尝麦芽多样口。

第六届饭店协会荣获金奖

传统美食、飘香万里，

渴望它日、食在临沂；

一饱口福、不负今世！

朱氏盘糖色美味香皆俱全

花样繁多酥香麦芽以垂涎

堪比精妙贡粮美食艺术品

高手绝技东疃名吃在人间

济南和恩师合影留念

春风春雨春夜凉，

春枝春叶春草长。

春云春月春气爽，

春雀春燕春飞忙。

春情春丝春景赏，

春思春念春日涨。

春恋春语埋土壤，

春日祝福送亲友。

幸福快乐绵绵长，

春风春雨春夜凉。

春枝春叶春草长，

春云春月春气爽。

春雀春燕春飞忙，

春情春丝春景赏。

春思春念春日涨，

春恋春语埋土壤。

春日祝福送亲友，

春天定吃贡粮糖。

一年四季吃贡粮，

保养身体又安康。

齐鲁贡粮麦芽糖，

冲出全球五百强。

兆宝贡粮麦芽糖，

走出国门美名扬。

沂蒙金牌名吃:"东疃兆宝"《贡粮麦芽酥糖》及传承制作人朱兆宝简介

一、《麦芽糖的产地环境与宏伟发展》

(1).磨山镇物华天宝，人杰地灵，总面积82平方公里，耕地面积7.8万亩，现辖42个行政村（其中4个回民村），6.3万人，是回汉民族共同居住的乡镇。境内多名山河流，二郎山，凤凰山、金鸡山、万松山等耸立于中，东、西燕子河环绕左右，是一个山青水秀的好地方。磨山历史悠久，文化底蕴丰厚，据史料记载，春秋时建村，明末建镇，历来是商贾繁荣之地。观子山，华岩寺、金鸡山寺、万松山寺曾云烟袅袅，香火不断，一度闻名，磨山东疃前村的四大特产，西瓜，荸荠(马蹄)，火鞭(烟花鞭炮)，麦芽盘糖闻名沂蒙，其中"东疃兆宝"《贡粮麦芽糖》更是闻名齐鲁。

(2).磨山镇地势北高南低，地处平原，是一个典型的农业大镇、皮革加工重镇和商贸流通重镇。农产品以小麦、玉米为主，经济作物主要有大蒜、花生、大豆、大麦，粳米，大枣和蔬菜；工业以皮革加工、蔬菜冷藏和家副产品加工为主，民营经济发达。有4处集贸市场，全国著名的鲁南蔬菜批发市场建设在该镇西旺庄村。全镇有2处中学，30处小学，甲等医院1处。该镇距-公路苍山出口6公里，苍（山）郯（城）公路和沂磨公路交叉横贯全境，地理优越，交通便利。

(3).资源环境

磨山镇是农业产业化大镇和民营经济发展强镇，各种原材料丰富。矿产资源多，页岩、花岗岩、石灰岩等贮量大，可持续开发30多年，是山东最大的页岩基地，也是投资建材的理想之地；农产品品种繁多，质优量广，是食品生产、蔬菜加工的首选之地；畜牧养殖业农业特产品初具规模，为地方特色美食加工提供了充足的原材料。

(4).社会环境

磨山镇社会稳定、经济繁荣、人心思进，政通人和，是广大客商理想的投资环境。为优化招商投资环境，镇党委、政府加强了基础设施建设，开发建设了河西-皇甫寺的民族工业园和镇驻地一条街，实现了村村通公路，投资和发展的平台进一步提升。同时制定了切实可行的招商引资优惠政策，在资金、土地、税收和服务等方面实施倾斜，在全镇上下积极营造重商、亲商的浓厚氛围，着力营造良好的投资发展环境。

(5).特色农业

磨山镇大力发展高效农业和特色农业，农业产业化生产和标准化生产有了新的进展和突破，是著名的蒜乡、菜乡、瓜乡、枣乡。大蒜种植面积达到5万亩，蔬菜种植面积达到7.6万亩（包括复种），西瓜种植面积达到1.5万亩，大枣种植达到10000亩。同时充分发挥传统优势和民族优势，畜牧养殖、乳制品加工和蔬菜生产加工发展迅速。

(6).千年匠心秉承，百年砥砺前行，二十年再铸辉煌。山东省兰陵县磨山镇东疃前村的"东疃兆宝"《贡粮麦芽糖》将千年的民族特色品牌美食不断传承创新，进一步弘扬沂蒙精神、匠心文化，不忘初心，砥砺前行，定能在中华美食文化的发展之路上实现属于东疃人的麦芽糖梦。

二、沂蒙金牌名吃"东疃兆宝"麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》传说典故:

当年乾隆皇帝二十二年，(1757年)腊月去江南南巡，路过沂州府(今临沂市)听说沂州兰陵美酒特好喝，因前有唐朝大诗人李白游览兰陵美景，并喝下兰陵美酒后提笔挥豪写下千古名诗一首。乾隆爷也甘不落后，也想来品偿口兰陵美酒丶作首名诗，好好扬名天下，乾隆爷这一高兴喝多了，这一喝多不打紧，坏事了，本来乾隆爷肠胃就不好，酒一喝多了肚子难受，可身边又没带御医，这可吓坏陪伴他的王公大臣们，一看乾隆爷这样，吓的他们赶紧张榜、寻找治疗胃病的良医良药。碰巧有一过路磨山客商途经兰陵听说后，便告诉王公大臣们，说磨山东疃朱家纯粮食制糖作坊生产一种纯粮麦芽盘糖再放入炒好的黑白芝麻.花生米.瓜子仁.松仔仁、杏仁、核桃仁、等.....加工成各种美味可口的“麦芽酥”对胃病十分见效，是又健胃又营养的一道甜点食品，随丛大臣一听马上陪着 乾隆爷快马加鞭来到磨山东疃，刚到磨山东疃就被一阵阵粮食糖的香味扑面迎来，乾隆爷一闻食欲大振，快马来到东疃朱家麦芽糖作坊中，掏出银子给老板，便拿起一盘刚加工好的麦芽酥就吃，连说好吃，真是又香、又脆、又酥、微甜、不粘牙、不一会光景就把这盘纯粮麦芽糖吃个精光，还连声说好吃，真人间不可多得珍品，可把乾隆爷乐坏了，不大一会胃就好了，心中顿感高兴，不由脱口而说，

华夏美食看齐鲁，齐鲁名食在琅琊。

琅琊美味尽兰陵，兰陵名吃数东疃。

乾隆爷这一高兴诗兴大发，并在墙上提诗一首：

勤劳善良沂州人，磨山盘糖达天下。

东疃麦芽十里香，人间珍品不多见。

香酥脆甜真可口，唯有乾隆来品鉴。

名诗流传至今。

东疃麦芽糖在2017年参加沂蒙特色名吃美食大赛、被中国临沂市饭店烹饪协会、中国临沂市营养师协会推荐为消费者信得过丶满意放心丶纯天然无添加剂丶无公害天然有机绿色食品，并被评为沂蒙地方特色名小吃:《东疃兆宝麦芽糖》

2017年元月参加山东临沂市地方特色名吃美食大赛被中国临沂饭店烹饪协会评为:

“沂蒙名吃:《贡粮麦芽酥》”

同年八月份至十月份参加山东临沂市沂蒙山地方特色营养美食名吃大赛中被中国临沂饭店协会丶中国营养师协会评为:“沂蒙名吃:朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》”及沂蒙地方特色名吃"东疃兆宝麦芽糖"

现有正宗″东疃兆宝″朱氏麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》传人朱兆宝亲自制作各种档次的“朱氏麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》”美食。

三、《麦芽糖的制作》

苍山东疃前村传统秘制纯手工绿色有机东疃兆宝麦芽盘糖《贡粮麦芽芝酥》年糖、是天然.有机、绿色、营养、无污染.无添加剂.无公害.环保的独特苍山天然地理条件下自然种植生产的贡粮大米和大麦制作成的《贡粮麦芽酥》年糖此大麦芽麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》年糖是马上要失传的非物质文化遗产、他是经过历代、耿直、纯朴、善良、厚道的磨山东疃前村老人传统纯手工秘制.他们加工经过精选细捡，拣、洗、淘、煮、蒸、熬、铲、拉、盘、千锤百炼上百道工序精心制作纯手工提炼而成的大麦芽贡粮盘糖加入炒熟的黑白芝麻.瓜子仁.花生米.腰果.美国大杏仁、核桃仁等制作而成的各种香丶脆丶酥、甜、高中低档."东疃兆宝"《贡粮麦芽酥》年糖。

纯绿色有机大麦芽、"东疃兆宝″麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》年糖他产于地地道道的山东省兰陵县(原苍山县)磨山镇东疃前村！东疃麦芽糖又称“年糖”，是磨山一带村民逢年过节最流行时尚必不可少的一道特殊土特产纯贡粮甜食点心，有机″东疃兆宝″麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》年糖.香酥脆可口，老少皆宜，是走亲访友，馈送家人的不二之选。"东疃兆宝″麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》年糖绝对是低调奢华有内涵，高端大气上档次的最佳新年食品！

四、《麦芽糖的成营养价值与功效成份》

麦芽糖味甘，性温，无毒。入肺，胃经。有补虚健脾、润肺止咳、滋养强壮之功效。主治胃寒腹痛，气虚咳嗽等症。纯麦芽糖是很滋补的食品，它是由糯米配麦芽熬制而成。麦芽糖，刚入口时并不甜，半分钟后，因淀粉酶消化其中的糯米成分感觉有甜味。麦芽糖有些用麦芽糖作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用，因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。麦芽糖的热量表 （每100克）热量 331大卡 蛋白质 0.2克 低脂肪 0.2克 碳水化合物 82克 高维生素B1 0.1毫克 低维生素B2 0.17毫克 低烟酸 2.1毫克

营养价值

麦芽糖是一种碳水化合物，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。麦芽糖中每100克麦芽糖的碳水化合物(糖)的含量(82克)仅次于砂糖，另外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸等。

1.麦芽糖中所含的碳水化合物仅次于砂糖，而碳水化合物是一切生物体维持生命所需能量的主要来源，它具有调节细胞活性的重要生理功能。

2.麦芽糖中含有蛋白质，而这些蛋白质是构成组织与修补组织，构成抗体，提供热能必不可少的物质。

3.麦芽糖中还含有一定量的硫胺素，硫胺素又称维生素B1，它有维护人体正常的消化，消除疲劳，维持精神组织、肌肉、心脏活动的正常等功能。

功效作用

麦芽糖，是一种中国传统怀旧小食，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，是碳水化合物的一种。 麦芽糖具有养颜、补脾益气、缓急止痛、开胃除烦、滋润内脏、通便秘等功效。可用于治疗气短乏力、脾胃虚弱、纳食减少、肺燥咳嗽、虚寒腹痛、干咳少痰、咽喉肿痛等多种病症。

(1).调节便秘和腹泻

人体摄入麦芽糖后，体内有益菌菌群双歧杆菌数量可增值10-100倍，同时产生醋酸 乳酸等短链脂肪酸，形成肠道正常工作的弱酸环境，抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌的生长繁殖，减少肠内腐败物质的生长和积累，促进肠道蠕动，清除肠道垃圾，防止和改善便秘、腹泻和痔疮。

(2).降低血脂、血压

麦芽糖作为一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。

(3).保护肝脏

双歧杆菌吸收麦芽糖后迅速增值，抑制腐败细菌发生作用，减少毒性代谢物的生成，并迅速将其排出体外，减轻肝脏负担，起到保护肝脏的作用，预防各种慢性病、癌症等作用明显。

(4).排毒养颜

麦芽糖可有效预防和改善由于体内毒素而引起的面疮、黑斑、雀斑、青春痘、老年斑，使皮肤亮丽，老化减缓。

(5).促进维生素的合成

麦芽糖可有效促进b族维生素及叶酸的自然形成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力。

(6).促进钙、镁、锌等矿物质吸收

麦芽糖可促进食物中钙、镁、锌等矿物质及蛋白质的吸收，改善营养不良，促进发育及预防骨质疏松症。

地方特色百年老传统\私房古法纯手工秘制\正宗低糖\纯粮\纯天然绿色有机\无污染无任何添加济

东疃兆宝贡麦芽糖被中国临沂市饭店烹饪协会和营养师协会联合推荐为顾客爱吃放心食品！

五、【东疃兆宝贡粮麦芽糖的由来】

听老一辈说，在雍正末年东疃麦芽糖是由姓刘的大地主找个南方姨太太传过来的，由于技术复杂煩锁人少不能做，便叫一位在他家做长工姓朱的管家带头领着人干，由于当时地主老财太小气，嫌麻烦，人少了不能干，还不挣钱，到了乾隆年间便叫管家老朱回家自己带领着自己的一家人，自己干起来，说着到了解放后在集体生产队里，人多挣能工分，由老朱家传教生产队里，叫社员挣工分，在生产队里又热火朝天的干了起来，当时在生产队中有13个糖作坊，一直干到现在庄上只剩下四个糖作坊，:唯有老朱家糖作坊最正宗！

地方非遗名小吃【东疃兆宝贡粮麦芽糖】美食唤醒百年记忆，传承古老手艺。非物质传承：处于热爱与摸索，本传承人朱兆宝由祖父(爷爷朱夫堂己去逝）、父亲（朱学贵己去逝）和大爷（朱学仁，父亲的哥哥)三位老人家亲手传教，继承老传统麦芽糖的纯手工技艺制作；后又经本庄杨师傅(杨洪清)和刘师傅（刘爱传）及（刘爱山）三位大师的亲手传教现在时尚手工技艺制作；即保证老传统产品的口感与品质又和现在手工技艺的结合、并响应当今社会保健养生从点滴做起。

做传统麦芽糖；虽是一项传统的工艺，但同时也磨炼着现代人的心境，让传统技艺回归，让浮躁的生活走向平静，也是越来越多人所期望的一种保健养生健康的生活方式。

六、{沂蒙金牌名吃:"东疃兆宝"《贡粮麦芽酥糖》传承制作人朱兆宝简介}及《获得各种奖牌和荣誉证书》国家高级技师、鲁菜名师！

2014年4月2日"欣和健康中国菜"第三届"精品菜金牌"获得者！

2016年8月16日中国第六届全国饭店业技能竞赛"金奖"获得者！

2016年9月6日中国第六届全国饭店业职业技能竞赛(总决赛)"铜奖"获得者！

2016年10月中国临沂市首届金龙鱼杯"金奖"获得者

"东疃兆宝"《贡粮麦芽酥》在2017年1月被临沂市饭店烹饪协会评为沂蒙名吃！

2017年8月中国临沂市首届烹羊技能大赛"特金奖"和烹羊技术能手获得者！

2017年9月中国临沂市首届炒鸡技能大赛金奖和"沂蒙炒鸡能手"获得者！

"东疃兆宝"《朱氏麦芽盘糖》2017年8月被临沂市饭店烹饪协会和营养师协会评为沂蒙名吃！

2017年8月中国临沂市首届烹羊技能大赛"特金奖"和烹羊技术能手获得者！

马上要失传的非物质文化遗产、

马上要失传的非物质文化遗产、百年秘制传统纯手工制作、纯天然绿色无任何添加济、大麦芽粮食盘糖，产于地地道道的山东省兰陵县(原苍山县)磨山镇东疃前村、

东疃麦芽糖制作中。东疃麦芽糖又称“年糖”，是磨山一带村民逢年过节必不可少的一道特殊点心，麦芽糖从制作最初到成品经过几十道工序的千锤百炼，整个制作过程都是纯手工的。年糖香脆可口，老少皆宜，是走亲访友，馈送家人的不二之选。东疃麦芽糖绝对是低调奢华有内涵，高端大气上档次的最佳新年食品！有要的提前预定！抢购预定电话:[phone]

"东疃兆宝"朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》年糖典故:

当年乾隆皇帝二十二年，(1757年)腊月去江南南巡，路过沂州府(今临沂市)听说沂州兰陵美酒特好喝，因前有唐朝大诗人李白游览兰陵美景，并喝下兰陵美酒后提笔挥豪写下千古名诗一首。乾隆爷也甘不落后，也想来品偿口兰陵美酒丶作首名诗，好好扬名天下，乾隆爷这一高兴喝多了，这一喝多不打紧，坏事了，本来乾隆爷肠胃就不好，酒一喝多了肚子难受，可身边又没带御医，这可吓坏陪伴他的王公大臣们，一看乾隆爷这样，吓的他们赶紧张榜、寻找治疗胃病的良医良药。碰巧有一过路磨山客商途经兰陵听说后，便告诉王公大臣们，说磨山东疃纯粮食制糖作坊生产一种纯粮麦芽盘糖再放入炒好的黑白芝麻.花生米.瓜子仁.松仔仁、杏仁、核桃仁、等.....加工成各种美味可口的“麦芽酥”对胃病十分见效，是又健胃又营养的一道甜点食品，随丛大臣一听马上陪着 乾隆爷快马加鞭来到磨山东疃，刚到磨山东疃就被一阵阵粮食糖的香味扑面迎来，乾隆爷一闻食欲大振，快马来到东疃一盘糖作坊中，掏出银子给老板，便拿起一盘刚加工好的麦芽酥就吃，连说好吃，真是又香、又脆、又酥、微甜、不粘牙、不一会光景就把这盘贡粮麦芽酥吃个精光，还连声说好吃，真人间不可多得珍品，可把乾隆爷乐坏了，不大一会胃就好了，心中顿感高兴，不由脱口而说，

华夏美食看齐鲁，

齐鲁名食在琅琊。

琅琊美味尽兰陵，

兰陵名吃数东疃。

乾隆爷这一高兴诗兴大发，并在墙上提诗一首：

勤劳善良沂州人，

磨山盘糖达天下。

东疃麦芽十里香，

人间珍品不多见。

香酥脆甜真可口，

唯有乾隆来品鉴。

名诗流传至今。

东疃麦芽糖2017年参加沂蒙特色名吃美食大赛、被中国临沂市饭店烹饪协会、中国临沂市营养师协会推荐为消费者信得过丶满意放心丶纯天然无添加剂丶无公害天然有机绿色食品，并被评为沂蒙非物质文化遗产地方特色吃:《东疃兆宝麦芽糖》

2017年元月参加山东临沂市地方特色名吃美食大赛被中国临沂饭店烹饪协会评为:

“沂蒙名吃:《贡粮麦芽酥》”

同年八月份至十月份参加山东临沂市沂蒙山地方特色营养美食名吃大赛中被中国临沂饭店协会丶中国营养师协会评为:

“沂蒙名吃:朱氏盘糖《贡粮麦芽酥》”及沂蒙地方特色名吃"东疃兆宝麦芽糖"

现有正宗″东疃兆宝″朱氏麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》传人朱兆宝亲自制作各种档次的“朱氏麦芽盘糖《贡粮麦芽酥》”美食

马上要失传的非物质文化遗产、

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马上要失传的非物质文化遗产、

马上要失传的非物质文化遗产、百年秘制传统纯手工制作、纯天然绿色无任何添加济、大麦芽粮食盘糖，产于地地道道的山东省兰陵县(原苍山县)磨山镇东疃前村、

东疃麦芽糖制作中。东疃麦芽糖又称“年糖”，是磨山一带村民逢年过节必不可少的一道特殊点心，麦芽糖从制作最初到成品经过几十道工序的千锤百炼，整个制作过程都是纯手工的。年糖香脆可口，老少皆宜，是走亲访友，馈送家人的不二之选。东疃麦芽糖绝对是低调奢华有内涵，高端大气上档次的最佳新年食品！有要的提前预定！抢购预定电话:[phone]

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