《冬至，我们一起包饺子》 实践活动课程

水月儿

俗语说:‘‘冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。’’为了传承中华传统习俗，丰富师幼校园生活，12月21日，绛帐镇爱心幼儿园组织全体师幼开展了以‘‘冬至，我们一起包饺子’’为主题的实践活动。

清晨，伙房炊事人员早早来到幼儿园，准备好香喷喷的饺子馅和五颜六色的饺子面。

9:10分活动准时开始。首先，教师们给孩子们讲解了冬至的来历和习俗，还讲了包饺子的方法和步骤。

孩子们对活动充满期待，家长朋友对活动也十分支持，纷纷从家里带来了案板、擀面杖……等。各班教师和幼儿一起开心包饺子，共同庆祝中国这个特色的节日。

活动过程中，教师和孩子们其乐融融，忙的不亦乐乎:有的擀饺子皮，有的做造型，有的捏花边……老师一会儿做督导员，一会儿捋起袖子加入到包饺子的强大阵营中，师幼同乐的暖意沁人心脾。

孩子们包出来的饺子真是花样繁多、千姿百态，有红的、绿的、白的，还有敦实厚重的，有别致精巧的，还有四不像的。看着一个个别出心裁但都裹满爱意的饺子，看着一张张挂满面粉但都笑容灿烂的面容，吃着一个个模样不一但香溢满口的饺子，别样的冬至喜庆连连。

本次冬至包饺子活动不仅为幼儿园的家园沟通搭建了一个良好的平台，并获得了家长朋友的一致好评，盛赞幼儿园考虑周到细致，工作认真负责，饺子更是美味。

同时也让孩子们了解了冬至的由来，了解了中国的传统文化，更让孩子们从中体验到了劳动的快乐，让每一个孩子在活动中快乐成长。