<h1> 冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，更有“冬至大如年”的说法。庆祝节日肯定离不开吃，过冬至北方各地一般都吃饺子。据说，冬至不端饺子碗，冻了耳朵没人管，所以，今天我们机关幼儿园也为小朋友们准备了精美的翡翠饺子，让孩子们在幼儿园度过快乐而有意义的冬至。同时，老师们组织了丰富多彩的教育活动，引导孩子们了解和认识冬至。</h1> <h3> 一大早，厨房的师傅们就开始了准备工作。将菠菜打成汁，用来和面。</h3> <h3> 打好的菠菜汁，期待它和面的效果！</h3> <h3> 营养与色彩兼备的胡萝卜。</h3> <h3> 大葱必不可少。</h3> <h3> 羊肉和猪肉两种馅。</h3> <h3> 面和好了，师傅们已经开工了！</h3> <h3> 看，老师也来帮忙了。</h3> <h3> 能看懂做翡翠饺子这关键的一步吗？绿色的面皮包裹着白色的面条。</h3> <h3> 切好擀开，就是这个效果。</h3> <h3> 人多力量大。</h3> <h3> 漂亮的翡翠饺子出台了！有没有被闪到眼？嘻嘻！</h3> <h3> 士兵一样威武雄壮！</h3> <h3> 下锅啦！</h3> <h3> 翡翠饺子在大锅里热烈地翻滚。</h3> <h3> 出锅啦！香味扑鼻而来！</h3> <h3> 幸福的孩子们已经吃到了热气腾腾的饺子，吃的专注，看来翡翠饺子的色香味吸引力很大哦！</h3> <h3> 来，蘸点醋更美味啊！</h3> <h3> 这是孩子们的上午点，火龙果和香蕉，老师们真是艺术家，水果切成了艺术品！</h3> <h3> 集中教育活动，老师在讲解冬至的来历！在北方，冬至这天有吃水饺的习俗。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子都是必不可少的节日饭。有谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。</h3> <h3> 冬至过节，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。</h3><div> 汉朝称冬至为“冬节”，官府举行“贺冬”仪式祝贺，并且形成例行假期。“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”是故官府放假休息，军队待命，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访。</div><div> 唐、宋时，冬至是祭祀天、祖先的日子，皇帝要率领大臣到郊外举行祭天大典;普通庶民百姓则要祭拜逝去的祖先。</div> <h3> 【冬至故事】</h3><div> 东汉末年有一个医生叫张仲景。他医术高明，不管什么病他都能手到病除。人们都称他为“神医”。</div><div> 有一年冬天，张仲景从外地行医回来，一路上看见那些穷苦百姓因为缺少棉衣，身上、脸上特别是耳朵都被冻坏了。有的人甚至耳朵都变黑，溃烂了。他看在眼里急在心里。</div><div> 一到家，张仲景马上和他的弟子们，一起在空地上搭了个棚子，支上大锅，里面放了一些羊肉、辣椒和姜、胡椒、茴香、皂角等一些驱寒药材一起放进锅里熬。熬好后捞出来打碎，再用面包成耳朵的形状下锅煮。张仲景管它叫“祛寒娇耳汤”。</div><div> 冬至那天，棚子周围挤满了人。张仲景和他的弟子们，给每人一碗祛寒汤、两个娇耳。说来也怪，人们喝了祛寒汤，吃了娇耳后，觉得双耳发热全身暖哄哄的。不到半个月耳朵就全好了。</div><div> 后来每到冬至这天，人们就仿照娇耳的样子包饺子吃。人们说是吃了冬至的饺子就不会冻耳朵了～～</div> <h3> 孩子们自己动手，做了五彩饺子！</h3> <h3> “吃了冬至饭，一天长一线”，今日冬至，太阳开始回来了，春天也越来越近了，愿孩子们在机关幼儿园这个温暖的大家庭里，在老师们母爱般的关爱下，茁壮成长！</h3>