建盏不易，且行却珍惜

建盏之魅

建盏饮茶会让身体更健康。建盏釉含铁量高，使用过程中释放出二价铁离子，可以吸附水中氯离子，变得很容易被人体吸收。而铁元素是人体必需的微量元素，从而可以有效的防止贫血等等。据书中记载，建盏胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁等等，这些成分各司其职，不但能预防一些疾病，还能有效的杀菌，提升口感等等。

建窑在宋代虽然极盛一时，但在整个窑场发展的历史长河中只是三百多年的昙花一现，从元明以后由于中国人饮茶方式的改变和文化趣味的转向，建瓷就开始衰落，窑火将近熄灭六百年，因此在元代以后建瓷就淡出了国人的视野。然而日本由于茶道盛行，对建窑产品格外钟情，更是将国人都难得一见的“天目曜变盏”视为国宝。

最喜欢建盏的，就是徽宗皇帝赵佶。他把建盏作为御前隆重赐茶的茶盏，并亲自撰写《大观茶论》为其背书，书中如此描述建盏：“盏色贵青黑，玉毫条达者上，取其燠发茶采色也。” 此外，苏轼诗中“忽惊午盏免毫斑”、黄庭坚笔下的“金缕鹧鸪斑”，说的也都是建盏。

纽约当地时间9月15日上午10:00，纽约佳士得“古韵天成——临宇山人珍藏(二)”专场拍卖会，一只建窑油滴天目盏，以估价150万-250万美元上拍，最终以远超预估价的1030万美元落锤，加上佣金共计1170.3万美元，以当日汇率折合约7807万元人民币，创造了全新的建盏拍卖世界纪录，将保持五年的1175万（人民币）旧记录远远甩开

建盏的坯体材料是采用一些氧化铁含量高达8%左右的有色粘土配制，这些天然原料塑性差，收缩大，耐火度也不高。用这种泥料拉坯成型的茶盏，在干燥阶段就很容易变型或开裂。釉流动性大给建盏带来的另一劫难是，只要釉层过厚，或烧成温度过高，或烧成时间过长，釉就流下粘底。建盏釉属于铁系结晶釉，结晶的物质是铁氧化物，氧化铁中有二价铁和三价铁，还原使三价铁变二价铁，二价铁是强熔剂，易回熔到釉中，使得结晶物质处于不稳定状态，直接影响斑纹的形态和色彩。所以一件优秀的建盏是在大量的废品的基础上产生的。高品位的建盏，为数极少！

建盏在使用一段时间后会发生奇妙的色泽变化，甚至出现彩色光泽，这是茶与盏的融合，这也是大家俗称的“养盏”。