<h3>丫头香，云南大叶晒青烤茶，妈妈香系列之一。</h3><h3>（一）采摘茶芽</h3> <h3>选料：茶菁选一百多年的古茶树，古树生长年限长，耐受力好，茶芽营养足，可长到30厘米左右仍肥嫩。</h3> <h3>宝宝藏在深山自由生长</h3> <h3>丫头香是用茶芽编辫子，长度要够才能编。</h3> <h3>选这种身材高挑健美的，编岀来才好看～</h3> <h3>没人管，宝宝自由生长</h3> <h3>谁不说俺家乡好？</h3> <h3>见过美的，见过我这样美的吗？</h3> <h3>（二）杀青</h3> <h3>萎凋好的茶芽入锅杀青。别看这小丫头呆萌，做着挺调皮。古树茶芽又肥壮又个长，萎调难以让她服软，大锅杀青时触手尽是脆嫩，轻轻一翻都会有茶芽断茎，揉捻着难缠，真是手心里的宝。还好妈妈软温伺候，才减少了芽折的几率。</h3> <h3>杀青，是茶在火中涅磐。</h3> <h3>（三）轻轻揉捻</h3> <h3>（四）上架理型</h3> <h3>每一个丫头香用12芽茶编结，寓意一年12个月。</h3> <h3>（五）阳光晒干</h3> <h3>（六）用辣子母灰烤香</h3> <h3>请不要说〝不要〞。有时候，我并不想喝茶，我只是想你，茶里有你掌心的温度，有你藏在茶温中的日月光芒；有时候，我并不想喝茶，我只是无聊，于是到茶里寻一场芽的轻舞飞扬，看它演绎那晨曦和着清风轻吟浅唱；有时候，我并不想喝茶，我只是心烦，泡一壶淡定，让纷乱在端起放下中归于自然；有时候，我并不想喝茶，我只是猜测，你也在喝茶，泡一壶你与茶相对的时光，让干年古树的经脉香醉淡雅，无殇。意在唇边，情在盏间，让我为你续一盏茶，请不要说，〝不要〞。（刘凤英）</h3>