母子本同根，相煎怎奈何

罗圣和

        地瓜，我们这里管它叫“芋头”，现在才知道它是个好东西，据说能防癌。是不是防癌第一，不去考证它，可山东应该算得上是产芋头大省，而且曾几何时它填饱过多少个饥饿的肚子，喂大过多少只肥肥的猪仔，这倒是真的。
　　
　　芋头浑身是“宝”。
　　叶子、根茎可以直接食用，芋头秧子可以用来扎白菜，芋头切片晒干可以磨成芋头面，干枯了的芋头秧子也可以打碎了用作猪饲料，即便是用来培育秧苗的芋头母子还可以作为灶火叉猪食。
　　
　　说来现在的年轻人都很难想象，在上世纪六七十年代，农户人家除了满院散养几只母鸡嬔几个蛋攒点儿零花，大笔的花销一般就指望着每年搋肥一两只大猪了。
　　
　　我记得非常清楚，那时候的每年开春，大人们往往要跑出几十里开外，买回稍稍便宜毛儿八角的小猪仔，撒进猪圈，一日三餐地好生喂养起来。哪里有什么好喂它的，人都没得吃，除非一些菜帮子、菜缨子、胡萝卜、烂芋头、烂瓜干和芋头秸子，可每天或早或晚叉猪食却是居家过日子必不可少的。
　　
　　我家的灶间设在早年本家大爷家废弃的一个车屋里的，一个大灶，一口八印大锅，旁侧则是一个小灶台，一口小铁锅。大锅除了很少蒸些窝窝头熥些地瓜干什么的，用得最多的时候就是叉猪食。
　　
　　那时候好像什么都紧缺，麦秸不禁烧，豆秸和棉花柴又很少，经常用来叉猪食的净是些不干不湿的棒子秸，还要以茬（zhà）子头和芋头母子作为添补。刚开始的时候，我很怀疑芋头母子也能当火烧，但后来我亲自了几回，相信了。
　　
　　所以，风掀（我们这里风箱的叫法）是每家必需的。
    拉起它，呼哒哒，呼哒哒，先是用些较容易燃烧的柴火，等火上来了，就填进在自家院墙外晾晒干瘪了的芋头母子。
    锅底，芋头母子挣脱不掉似的“呼呼呼”烧着，烧火人跟着流泪；锅里，丢进剜去黑癍的烂芋头，或者下进铺啦（碾压）好了的发霉了的芋头干、芋头面，掺和一些拿去粉碎了的芋头秸子，任由一锅滚水“咕嘟嘟”煮着，灶边人跟着叹息……每每这个时候，都会让我想起“本是同根生，相煎何太急”来……
    如果说诗句是曹植出自七步之中兄弟相迫的一种沉痛，那么，这里的“母子本同根、相煎怎奈何”更是那个落后年代的一种无奈。