刺山柑（野西瓜）（图片和文字均整理于网络） [中文名] 刺山柑
[拉丁名] Capparis spinosa L.
[别称] 野西瓜、马槟榔、水瓜榴
[维名] 波里克果、卡盘 [界] 植物界
[门] 被子植物门 Angiospermae
[纲] 双子叶植物纲 Dicotyledoneae
[亚纲] 五桠果亚纲 Dilleniidae
[目] 白花菜目 Capparales
[科] 山柑科 Capparaceae
[属] 山柑属 Capparis
[种] 刺山柑 C.spinosa [资源分布] 起源于西亚、中亚的干旱地区，在地中海湾、西班牙等地区的很多国家都有分布，我国主要分布在新疆（吐鲁番、托克逊、哈密、库尔勒、阿拉尔、喀什、克拉玛依、伊宁）、甘肃、西藏等地，是干旱、半干旱地区极具栽培价值的灌木。 山柑科植物全世界约有42-45属，90-700种。我国沙区仅产1属1种；新疆各沙区有分布，以吐鲁番盆地沙漠最多。 [生活习性] 极端耐旱，为适温超旱生植物，分布在荒漠和半荒漠地带；不耐盐渍和潮湿；垂直分布从低于海平面100m（吐鲁番盆地）到海拔3500m（西藏札达）的广阔地域内；对温度的适应性强，冬季最低-43.6℃（新疆准尔盆噶地），到夏季49.6℃（吐鲁番盆地）。
冬季落叶灌木，入冬后地上茎叶全部枯死，只有沙埋的部分可越冬，3月下旬萌发新枝条，4月下旬至5月上旬始花，花期长达6个月，从开花到果实成熟约30d。 [原植物形态]
1、多年生藤本状半蔓生灌木；
2、成株的主茎不明显，茎多分枝，枝条平卧，呈辐射状；小枝淡绿色，长0.5-3m，初时有柔毛，后变无毛。
3、深根性植物，水平根较少，主根发达，根系粗壮，一年生植株根深达3-5m。 4、单叶互生；叶片近革质，肥厚，圆形、倒卵形、椭圆形，长1-5cm，宽1.0-3.5cm；全缘，先端常具刺尖；叶柄长4-8mm；托叶2，成倒钩刺状。 5、花单生于叶腋，大，花冠直径4-8cm； 萼片4；花瓣4，白色或粉红色，多为白色；有雄花和两性花；雄蕊多数，较花瓣长。 6、蒴果浆果状，椭球形，酷似西瓜，表面光泽，绿色，长约2-4cm，宽约1.5-3.0cm，成熟后自然开裂，果肉红色。 7、种子多数，肾形，直径约3mm，黑褐色，有辛辣味。 [药材基源]白花菜科山柑属植物山柑Capparis spinosa L.，以根皮、花芽、果、叶入药。
[性味]味辛、苦，性温。有毒。
[化学成分]
茎、叶：黄酮，糖苷类
花：挥发油，甙
果实：糖苷类，生物碱
种子：种子油中含C18不饱和脂肪酸
[功能主治]祛风散寒，除湿、止痛活血。
根皮、果、叶：外用治急、慢性风湿性关节炎，布氏杆菌病。
叶：治痛风病。
花蕾及果实：腌制治疗坏血病。 [用法] 内服有毒。注意先局部用药，以免过敏。
方法一：取野西瓜适量，白酒泡10-20min，泡软后，捣碎，用鸡蛋清调成糊状，摊平在一张白纱布上，裹起，敷在患处，15-25分钟，每周一次。
方法二：每250克泡酒一斤，泡制一个星期后，将药酒涂抹于患处，连续数日。 [药理研究]
1、抗肝毒素作用：地上部分水提物能消除肝脏炎症。
2、抗菌消炎作用：刺山柑果实能止痛消肿，外敷患处治风湿性关节炎和疮毒。
3、抗癌作用：根部水提物，肺癌、卵巢癌、肠癌、乳腺癌和鼻咽癌。
4、降血糖作用：果实水提物。
5、对软骨疾病的治疗：刺山柑花芽的冻干甲醇提取物。
6、其它作用：利尿、降压、祛痰、解痉、止痛。