不同产地的沉香纹理特点和不同香味特点

方大庆

国产沉香又称莞香，因为古时集中在东莞交易，因此得名。野生的国产沉香主要生长在海南尖岭峰一带的热带雨林，云南西双版纳热带雨林，但是因为前几十年偷盗泛滥，现在零星仅存的野生沉香也被国务院列为二级重点保护野生植物，有专人看守。而现在市场上大量的国产沉香都是海南、台湾、云南一带人工种植的沉香树苗结香而产出的。郑磊沉香油脂极低，通常2-3成材后，开始打孔注入真菌，之后往往一年不到就割取沉香树，用来熏香或者提炼沉香精油，或者做沉香茶，无工艺品制作条件。野生料子非常罕见，大多被收藏家所珍藏，价位也不会很低，跟其他著名产区价位不相上下。

伊利安是一块大岛屿，属于印度尼西亚，接壤巴布亚新几内亚。在伊利安半岛上，有一个集中出口的港口加雅布拉。因此加雅布拉在产地上，应该属于伊利安省。伊利安沉香多以黄油出现，这一带的沉香多是黄褐色的，包括油脂。在香韵上，伊利安沉香略带药味，香韵没有阶段性变化。

巴布亚的料子一大特点就是乌黑色深，即使实在和另外一个产区相同的重量下，巴布亚的品质要看其来好的多，油脂线非常清晰，做出来的珠子品相好，乌黑光亮，沉水级的相对于一线产区的产出要高很多，对注重品相的香友来说，巴布亚的珠子是完美的，而业内把它归在二线产区是因为它的香韵，刚开始会略带辛辣味，淡淡乳香味，并且不稳定，香韵时常变化。时间久了，气味会渐渐醇厚下来，但是与达拉干的浓郁相比，巴布亚就显得含蓄一些。总的来说，巴布亚的料子比伊利安略好一些，价格上也略高一些。在一线产区渐渐枯竭的情况下，巴布亚也会渐渐取代一线产区。

马拉OK位于伊利安一带的海岸，索龙岛附近，也叫索龙沉香，最近才被划分出来。特征上和伊利安没有区别，珠子的结油很有特点，都是黄褐色，香韵上略带药味。马拉OK，伊利安，加雅布拉都归于二线产区，价格上比一线产区实惠不少，类似西瓜的清凉味，跟伊利安不相上下。

柬埔寨与越南接壤，地理气候类似。柬埔寨所产的沉香，甘甜微带酸韵，类似蜂蜜的味道，因为其香味浓郁，能消除难闻气味，在各地市场最受欢迎。柬埔寨沉香表面有棕黑丝状细纹，如鹰翼一般，提炼出来的沉香精油渗透力强，经久不散，被誉为大自然中最好的香水。柬埔寨沉香和芽庄沉香一样多空洞，多以熏材出售，主要的产区集中在菩萨省，成为菩萨沉。能制珠子的料较为罕见，若是遇到不妨收藏一下，现在市面上流通的一些沉香，多是老货，并且价格也较为昂贵。

芽庄被人们熟知不仅仅因为它的美丽，更多的是芽庄所产的奇楠。芽庄产的奇楠品质在所有的奇楠类的首位。但芽主在奇楠的光环下，其实也生产普通的沉香。这就是我们说的芽庄沉香，芽庄沉香多空洞，大多以熏材出售，能做成珠子的料子很是罕见，属于收藏级别。芽庄目前也开始种植人工沉香，因此市面上一部分为野生芽庄一部分为人工芽庄料子。芽庄沉香熏材味道丰富，并且随着温度和时间的变化也会呈现出不同变化，甜凉并且悠扬，类似于奇楠。

东马的地理位置接近于加里曼丹岛，因此在气味上和加里曼丹沉香非常接近，东马的特征是油脂重发亮，也不会像西马沉香略带土黄色。东马靠近文莱国一带的沉香味道甘凉带甜，与文莱沉香香韵非常接近，因此也被称作“广义的文莱”，而大部分东马沉香，香韵都是凉略带一点草药味，比较清香

西马接壤东南亚半岛，因此香韵和特征上略带有一些惠安系（越南柬埔寨所产的沉香）的特征。因为马来西亚比较大，因此每一个产区的西马沉香味道会有所差异。在业内，西马没有再细分。靠近北部的西马产区略带酸韵，味道浓郁，品之类似李子干的香韵。靠近南部的西马，略带花香气味，甘凉而清甜。西马属于一线产区，因为香韵富有层次而带变化，在价格上比其他一线产区的沉香便宜一些，东马在价格上就会比西马高出不少。

文莱沉香属于一流香韵，一流产区。因为区域较小，所以产量有限。文莱沉香的香韵富有变化，生闻甘凉，再品会有奇妙的乳香味。文莱沉香的油脂也是乌黑发亮的，这点跟达拉干类似，形成油脂线以外油脂成片出现。从气味上比较，达拉干沉香仅略比文莱沉香香味浓郁，其他并无太大区别。价格上与文莱、达拉干、马泥涝沉香持平。

加里曼丹分为四省，东南西北各一省。因为地理位置四个省的味道有所不同。西省的味道和东马类似，生闻之下凉意明显，细品会略带清凉的草药香味。东省和西省的凉味不重，但是草药味略重，北省接近达拉干岛，沉香的味道非常好，在香韵上甚至能和达拉干相比，只是达拉干的乳香味非常醇厚，且香韵呈阶段性变化。

马泥涝产区非常小，只是接近达拉根岛的周边海岸与小岛，因为与达拉干的特征气味及其相似，因此在近些年被沉香业内人士划分出来，马泥涝的高油脂与达拉干在外观上并无差异，油脂略低的可以看见类似“虎斑”的油脂线，是形成在表面的，珠子也是类似的花纹，油脂略高，就能看到非常细腻的油脂线和成片的油脂，在油脂的形成上，马泥涝略比达拉干的乌黑程度上差一点。香韵方面，泥涝生结与熟结有所差异，熟结香的稳定，但是凉味没有达拉干足，乳香超过了达拉干，并且持久，生结料子略带甘蔗似的清凉甜味，无论生结熟结都有不错的香韵，因此马泥涝、文莱和达拉干沉香的价格不分上下。