漂嘴厨房之电Skillet 版哈萨克牛肉手抓饭：
原料：米两杯半（不要淘洗），洋葱一个切小丁，胡萝卜一根切小丁，蒜五瓣切末，牛肉半磅切小丁, 白胡椒，盐，葡萄酒，孜然末，葱花。
做法：
1，电锅设到300度，倒入橄榄油， 先炒熟牛肉丁，再加入洋葱丁胡萝卜丁和蒜末炒香。
2，倒入大米翻炒，然后倒入三大匙葡萄酒，待酒精挥发，倒入白胡椒，三茶匙盐，继续翻炒，最后加水（3杯半或适量）混合好。盖上盖烧20分钟。
3，如汤汁已干，转到保温档继续烧10分钟，待汤汁完全收干即好。揭盖后撒上葱花和孜然粉就可以上桌了。
这个是结合网上找的手抓饭方子和我以前做的西班牙海鲜饭的方子做的，今天第一次做，非常成功。[Yeah!][Yeah!]