<h3>周末，送小孩去写字后，迎着刚起晨的阳光从县城开车到镇上，带上妈妈直往老家，罗汉山脚下清新自然的小山村一坑园。</h3> <h3>入村后，车子只能开在士路上。前段被莫兰蒂台风破坏的路，也填整了，至少车子勉强能在崎岖山路开着。</h3> <h3>车在粗糙的土路颠簸着艰难的前行，这条水泥路全村已经盼望很久了。可惜村委会几任干部未能尽力为民办实事，至今一二百人的村还有约3公里未能通上水泥路。约过了一个时辰，便到了儿时成长的乐园。</h3> <h3>老屋是父亲建的，与我的岁数相当。因经历多年风吹雨打而漏水。前一段父亲把老屋的瓦片全都翻新了。</h3> <h3>父亲也把老屋的墙壁重新粉刷了！老屋又重新亮丽起来了！过段时间他还要把门前与后沟硬化，真有点象教科书中的《台阶》的，也许家园留给我们中国人太多的乡愁！</h3> <h3>听邻居讲，父亲早饭后已上自家竹林挖笋了！我便拿起锄头，带把柴刀，匆匆忙忙向竹林走去。</h3> <h3>竹林就在家附近，三五分钟便到了。</h3> <h3>到了竹山，问候了父亲。便开始在土里找笋。</h3> <h3>冬日，阳光明媚，竹林的泥土里却长着上好的食材！</h3> <h3>我便拿起锄头，开始寻找。不一会儿功夫，便找到了一个！</h3> <h3>父亲用柴刀，细心地挖出，不至于挖破，保持冬笋身材完美！</h3> <h3>你看，熟悉的地方，有别样的景色，也有熟悉的往事！</h3> <h3>刚找到的一个，露出一半身姿，有点害羞！</h3> <h3>在根系中寻找。据说，沿着竹根找，一个少不了。</h3> <h3>这两个笋，一人长一方向，估计两个在闹矛盾。</h3> <h3>找冬笋，也是一门学问。首先选竹子。竹子不要选太老的，生长一两年的那种竹子，竹叶要绿，茂盛；一两年的竹子比较绿的。新竹，节部位有很明显的白霉和节毛。！</h3> <h3>其次，找方向。竹鞭的生长方向基本上同最下面的那根竹枝生长的方向相同。年长的母竹，笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方；年幼的母竹，笋结在竹鞭的分鞭上，一般在母竹的后方。这里说明一下：竹子也分公母，母竹产笋，公竹则无。每根竹子的某一层竹节，也就是最下面的分叉的竹枝，这竹节分出1支竹枝，便是公竹，若分出2支及以上竹枝，则为母竹。</h3> <h3>再次，便是挖笋。开挖时的方法，不要太用力，要沿线路拨开泥土，不要挖伤笋，就可以了。过了一会儿，又发现了一个，周围还有吗？找！找！找！注意了，就在上一个边上，又找了三个，这可不多见。你猜，这时是什么心情？</h3> <h3>一个接一个，喜悦心情不言而喻！</h3> <h3>中午回家，战果还不错，超出我的预期。</h3> <h3>饭后继续寻找，又是一个根糸上的4只笋。</h3> <h3>这两个是系兄弟，排列整齐，生长方向一致！</h3> <h3>阳光照着我，我的身影映在笋中间。我专心找笋，顺带除草；父亲专心除草，顺带找笋。</h3> <h3>下方是我老妈，拿着劈力在竹林间熟悉地除草。</h3> <h3>下午三点，结束一天的劳动，这是下午的部分战果。今年的竹叶茂盛，长笋的旺年。</h3> <h3>偶尔回归山林，干点农活，不用东篱釆菊，心情也无比悠然！</h3> <h3>这时你是否想起：冬笋炒肉、冬笋炒酸菜、冬笋炒芥菜、冬笋排骨汤、干煸冬笋……</h3> <h3>一天下来，虽然手起了几个泡，但得到的是山珍海味，回城之余又与友人共亨，乃心中一大乐事。周末回家，风味不同，下周还去，谁与同往？（作者:王联文，供职于尤溪县政府教育督导室，2017年4月7日（丁酉年甲辰月甲子日）作于福建尤溪朱子故里即朱熹诞生地。微信号:jnamwlw，请你转发。)</h3>