<h3>今年的大雪节气是12.7--12.21，《月令七十二候集解》：“至此而雪盛也”。节气是天地间阴阳二气交流变化状态的显现，虽因地域不同而物候各异，但趋势却一致，此时气温更低，白昼更短。<br></h3><h3>大雪时节适当吃些萝卜能润喉清嗓，降气开胃。有下气定喘、止咳化痰、消食除胀，我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。在吃肉时搭配一点儿萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。</h3><h3><br></h3> <h3>材料：白萝卜、面粉、香葱</h3><div><br></div><div>做法：面粉加盐，加酵母粉，加开水搅拌成不粘手的面团，揉光滑后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室，第二天早上拿出来用手揉排气，揉好后分成面剂子。<br></div><div>另取适量面粉，加入油调成油酥面团。</div><div>（之前用冷水，但是柔软度不够，包好馅料黏合不好，因此就换成开水试了下）</div> <h3>将油酥面团包入面剂子中</h3> <h3>把包入油酥面团的饼坯，用擀面棒擀开后左右上下叠好在擀开，在叠在擀开，反复两至三次在叠起来擀成圆形。</h3> <h3>白萝卜切成丝，用盐腌会，挤干萝卜里的水</h3> <h3>在挤干水的萝卜丝里加入切好的小葱拌匀</h3> <h3>在擀成圆皮的饼坯里包入萝卜丝，用手沾点水后，这样便沾上芝麻。</h3><h3>烤箱上下200度预热8分钟，然后上下200度烤23~25分钟就行了。</h3> <h3>烤好的萝卜丝饼，美味香酥掉渣还起层</h3> <h3>小猫也想吃了。</h3> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">营养师王燕（晴妈）</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">国家一级公共营养师</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">国家高级食疗调理师</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">国际注册健康管理师</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">ISF健康教育合伙人</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">首都保健营养美食学会副秘书长</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">婴幼儿辅食专业委员会执行会长</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">伊利母婴营养健康专家团专家</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">食育推动计划营养讲师</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">北京学生营养餐协会讲师</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">中国儿基会“腾飞计划”食育讲师</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">关工委育婴顾问公益培养计划讲师</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">北京卫视生活一点通营养美食嘉宾</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">央视二台《回家吃饭》营养美食达人</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">给孩子的营养早晚餐一本全编委</span></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">多家媒体撰稿人。</p>