品尝新加坡唯一的一家米其林三星餐厅Joël Robuchon Restaurant ~酒老日记

酒老日记

前往新加坡南部(Sentosa)圣淘沙小岛,在马来文里,“圣淘沙”是“和平与宁静”的意思。1972年后,“圣淘沙”也成为了“完美度假地”的代名词。 米其林三星法国餐厅外观,我们提前预定然后在此等候两个小时 Joël Robuchon Restaurant 新加坡唯一的一家米其林三星餐厅 Joël Robuchon Restaurant 新加坡唯一的一家米其林三星餐厅 Joël Robuchon Restaurant Joël Robuchon Restaurant大厅 餐厅 预定16道精品法国菜😊 各式法国面包 大厨听说我们从中国远道而来特意送了一份精致的点心玉米冷汤拼鱼子酱果冻😄 餐前小吃 服务员为我们挑了各式法国面包 搭配面包的芝士 精美的酒牌 对于葡萄酒行家来说当然要点一瓶06年法国小产区布朗山坡的吉利庄园,酒庄2016年6月给马云买下 2016年6月马云买下了法国吉利庄园 法国鹅肝搭白松露、龙虾冷盘、龙虾酱果冻 半熟鸡蛋伴蔬菜芝士 田鸡腿 从左往右 法国带只、海胆、朝鲜蔬菜豆 日本青鱼 挪威鳕鱼 鱼子酱嘛菇汤 木箱香草盛妆鹅肝牛扒 厨师现场切牛扒 入口即化的主菜鹅肝牛扒 牛扒配菜香油粿土豆泥 柠檬雪糕 法国餐最后必须要的甜品😄 马卡龙甜品专车 餐后甜品~马卡龙四种口味的松露朱古力