岩茶山场 | 神秘的“吴叁弟”

淡Chen

       一个大山深处的小村子，茶人心中的梦境地。吴三地是福建省武夷山市洋庄乡浆溪村所管辖的一个自然村，地处武夷山市西北部，在武夷山自然保护区腹地，海拔800-1400米（村庄所在地约为海拔1200米处），自然环境非常优越，无污染，自成一个小气侯环境。

吴三地地理位置

吴三地村有60多户人，80%姓吴，村里家家种茶制茶。就是这么个村子，在茶人心中有着极高的地位，得益于吴三地拥有数量最多的百年以上的老枞水仙茶树。吴三地原有百年以上的老枞水仙数量是现在的几倍，但由于各种原因，很多被毁，现只剩下两千多棵。吴三地的水仙茶树都是如同果树一般栽培，从不修剪。老枞水仙因为生长时间长，茶树枝干上都长满青苔，老枞水仙制成成品茶后，茶汤中就带有青苔味，茶汤入口极甘，且甘味经久不衰。

环境云雾缭绕

吴三地除了优异的茶树资源，还拥有较高的海拔和生态环境，茶园都在八百米以上，而武夷山其他地区的茶园海拔普遍在五百米以下。吴三地所产茶被称之为高山岩茶。高山岩茶的生长环境常年云雾缭绕，且因日照少等诸多因素，茶的品质极高，高山特征明显。

百年老枞

吴三地人都是明末清初名噪一时吴三桂家族一支的后人，当年云南吴三桂叛乱被平后，吴三桂家族中有三兄弟逃难至武夷山，于深山之中落脚，以种茶为生，昔日的吴三弟，便成了今天的吴三地。吴三地从一个默默的小山村，躲在深闺人未知，到如今的名噪一时。最主要的缘由是吴家人对茶叶的执着和对水仙茶树的守候。做茶、喝茶都需要一颗平静的心，坚守内心的方向，剩下的就交给时间。