<h3>今天，第一次和同事们一起在长宁区"绿地公馆"参加港顺公司新菜品研发</h3> <h3>新品 ～火焰酱🔥</h3> <h3>火焰酱焗排骨</h3> <h3>火焰酱九肚鱼～价廉物美，经济实惠</h3> <h3>香菇虾滑</h3> <h3>火焰鸡</h3> <h3>家喻户晓的湘菜～剁椒鱼头。重点是蒸制鱼头的此锅，弟弟年初就送了我一个，却因不知道如何使用尚未拆封就被束之高阁……今天让我长见识知道了它的用处，看来终于可以让它重见天日，我也能出新菜品啦😄</h3> <h3>港顺的调味料加上湘菜食材</h3> <h3>鸡汁脆笋</h3> <h3>小炒黄瓜皮</h3> <h3>坛香肉➕糍粑小炒，颠覆了我糍粑只能做点心的思想</h3> <h3>鸡汁豆皮</h3> <h3>血肠小炒～普通的食材配上别致的餐具更是别具一格</h3> <h3>看着大师们颠勺刷锅得心应手，各个新菜信手拈来，心里由衷的赞叹👍</h3> <h3>烤盘上的食盐加热后可以让菜肴保温，不一样的器皿别样的心思，不得不佩服厨师们的心思细腻，创意无限</h3> <h3>食盐烤制鱿鱼须</h3> <h3>好调料➕好食材➕好厨师，好创意=好菜品</h3>