<h3>每年11月第四個星期四，是美國最重要的傳統民俗節日──感恩節。届时、全家團聚，不论在哪里都要回家，有如中國人過春節。</h3> <h3>感恩节吃火鸡是必不可少的。上至总统府、下至寻常百姓家，满室飘香的烤火鸡是感恩节谁也无法取代的头道大餐❗️</h3> <h3>尽管来到美国已经二十多年了，吃起东西来还是忘不了中国的家乡味。今年的做法是中西合璧的火鸡三吃。这只火鸡有12磅，0.49美元/磅。不到6美元就拿回家了。</h3> <h3>1、火鸡洗净沥干，将炒好的花椒盐粉均匀的涂抹在火鸡表面及内部，每隔12小时在火鸡表面刷一层韩国烤肉汁，刷2次，腌制36一48小时后可供烘烤。</h3> <h3>2、火鸡内填充物：糯米浸泡3小时后，和香菇、火腿、生抽酱油一起搅拌均匀，放入电饭煲煮熟后塞入火鸡肚内封住待烤。</h3> <h3>3、把火鸡装进耐高温的烤鸡袋，在袋表面用牙签扎3～5个小洞。先用450F度烤1个小时，转低温330F烤2一3个小时（根据鸡的大小），剪开烤鸡袋，在火鸡身上刷一遍烤肉汁，继续烧烤30分钟，让火鸡呈现出迷人的香味和金黄色泽！</h3> <h3>端庄美丽、香喷喷的火鸡出炉了。</h3> <h3>最后我们终于可以用三吃的方式开吃了：你可以将火鸡片皮装盘，似老北京腔调的京葱黄瓜蘸着面酱吃火鸡卷饼。</h3> <h3>你也可以优雅地端着香槟或红酒，用着刀叉伴着音乐享受西式大餐。</h3> <h3>你可以拉丝扯块就着白酒豪爽地大碗喝酒大口吃肉</h3> <h3>我总是会调配自己喜欢的鸡尾酒</h3> <h3>其它海鲜、青菜也会随着火鸡摆上桌。</h3> <h3>奶油烤红薯香浓可口</h3> <h3>还有百吃不厌的香葱酥油饼</h3> <h3>我最拿手的川渝名菜夫妻肺片</h3> <h3>餐后的甜点也是最后必不可少的。</h3> <h3>用餐完毕，喝杯香浓的咖啡，欢声笑语之际，全家享受团聚的温馨。难怪感恩节是一个特别能让人感激之情油然而生的美好佳节！</h3>