<h3><br></h3><h3>今天吃啤酒鸭，鸭子在水里生长，肉性味甘、寒，有滋补养胃，止咳化痰的作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥的人食之更为有益。 而用啤酒烧鸭子，更是经典菜之一，啤酒的香味和鸭肉的香味完美融合，并且鸭子的腥味也被酒蒸发带走。只留下香。</h3><h3><br></h3><div><br></div><div><br></div> <h3>啤酒鸭食材与明细:</h3><div>鸭子半只</div><div>啤酒一罐</div><div>葱一段</div><div>姜一块</div><div>蒜籽十个</div><div>干辣椒十个</div><div>桂皮少许</div><div>八角两个</div><div>盐一茶匙</div><div>生抽一汤匙</div><div>老抽半汤匙</div><div>鸡精一茶匙</div><div>冰糖三颗</div><div>难度简单</div><div>时间一小时</div><div>口味咸鲜</div><div>工艺烧</div><div><br></div><div><br></div>