【什么是古树红茶】
普通红茶的树龄都是在几年到十几年左右。而古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地百年以上的乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶
此山区生态优良，森林茂密，具有名副其实的"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"的气候特征。优良、独特的自然环境及气候特征孕育了内质和口感丰富、滋味鲜醇、香气独特的古树茶。
古树红茶外形肥壮重实，冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香;汤色红橙金黄，艳而不俗，油润透亮，观之便使人心生向往，饮之则感觉饱满顺滑，鲜醇甘活爽口，茶汤在口中回荡留下阵阵茶香，且经久不散、韵味悠长。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，如此绵长茶韵令人心旷神怡，回味无穷。 【冲泡的茶具】
冲泡红茶时，可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具选择时，要根据茶叶的量来定，不宜过大。在未冲泡红茶时，要先将茶具用温水冲泡，这道工序也称暖壶，是为了能够更容易的释放茶的香气。 【投茶量与泡法】
材料：古树红茶5克
1.先倒入热开水将茶壶及茶杯温热，再放入古树红茶；
2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；
3.盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；
4.第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。
5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。！
【注水】
冲泡红茶多用山泉水为宜。定点注水，节奏缓慢才能逼出茶香。
【出汤】
冲泡红茶时，以玻璃盏与瓷盖碗来泡，可品香可赏色。碗口倾斜85度，更易于红茶的出汤，出汤时碗盖稍隙，动作要干脆到位。对于与红茶拼配的茶点用山楂糕最好，酸甜的山楂糕与红茶搭配食用，别有风味。 古树红茶的叶底摸上去手感柔软，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。 【耐泡】
普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了；而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇 【功效】
古树红茶的功效与作用非常大，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能，促进消化从而也达到减肥作用。古树红茶还能够美白养颜、去除人体内残留的自由基、软化血管，护肤美容。
红茶要趁热饮用，这样口感好，又能暖胃。 约茶,扫一扫茶主吧!
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