本期编辑:唐志明 我国每5例死亡病例中,就有2例死于心血管病,约每8.5秒就有一个心血管病人死亡,死亡率高于肿瘤和其他疾病!——《中国心血管病报告2015》
血管堵住、硬化,冰冻三尺非一日之寒!您可能意识不到,一些行为是您在默默的喂养着血栓! 10多岁之前:健康的血管
①韧:血管有弹性且柔韧,像橡皮筋一样
②滑:血管内壁没有任何物质沉积,像血脂、血栓、重金属等
十几岁之后:血管开始出现沉积
从十几岁开始,胆固醇就开始在动脉内皮下沉积,形成脂肪条纹。
但这不会造成动脉硬化阻塞血管,发生心梗、脑梗,真正发生可能还需要二十几年的时间,但是少年时做这些事都是给血管添堵:
营养过剩
十多岁的孩子吃得太油,再加上摄入过多的高油、高糖的零食,糖分、油脂吸收过多,会导致血管里的脂肪越来越多,容易将血管堵塞。
吃糖太多,可能引起血糖和胰岛素水平增高,长久会导致胰岛素抵抗和慢性炎症,增加诱发动脉粥样硬化的风险。
运动太少
运动可以促进血液循环,帮助身体排除废物。不热爱运动的孩子,不仅血液循环慢,也容易在身体中囤积更多的脂肪,容易增加血管中的脂肪条纹。
肥胖
吃的太油太甜,运动又少,孩子很容易变肥胖。肥胖学生中,高血压、高血糖、血脂异常的检出率也很高,这些都是加速动脉硬化、血管堵塞的原因。 30岁开始:出现血管斑块,别为血管添堵
二三十岁开始,很多人已经有动脉粥样斑块,就像在血管里埋下了“不定时”的炸弹,只有堵塞70%才会出现身体上的症状,如头晕、心慌、气短等。
研究显示,在意外死亡提供心脏移植的供体中,从20岁开始有动脉粥样硬化斑块的比例在迅速增加。30多岁做这些事情简直就是给血管添堵:
高油、盐、脂饮食
长期高脂、高糖、高蛋白的饮食,饮食搭配不合理,容易增加血管中的血脂浓度,增高脂类物质胆固醇的浓度,血管壁上逐渐形成小斑块,让血管通道变窄,血流受阻。
这种三高饮食也更容易造成高血脂、高血压、高血糖,加快诱发动脉粥样硬化。
长期熬夜
熬夜会打乱生物钟,使机体分泌过多的肾上腺素和去甲肾上腺素,从而使血管收缩、血流减慢、黏稠度增加。
运动缺乏
很多上班族坐得多,动得少。长期不运动就会导致血液循环不好,血管里面的垃圾无法排出,在血管壁上逐渐堆积起来,最终造成血管堵塞。
烟不离手
香烟中的尼古丁可促进动脉粥样硬化发生的低密度脂蛋白增高,使保护动脉免于发生粥样硬化的高密度脂蛋白降低,同时使血压升高,并导致动脉粥样硬化发生。
喝酒过度
大量饮酒不但可导致脑血流量减少,还可损害肝脏影响脂质代谢。脂代谢影响着血浆总胆固醇和甘油三酯,脂类代谢异常是公认的动脉粥样硬化危险因素。
40岁之后:斑块易破裂,引起梗塞血管
随着年轻时血管中物质的沉积,步入中年以后的40多岁,心肌梗死、中风等心脑血管疾病发生迅速增加。
压力大
人到中年,上有老,下有小,颇有压力。调查显示,工作压力较大的男性动脉硬化的风险增加。而压力等因素也更容易导致血管中的斑块破裂。
腹部肥胖
腹部是肝、胰、胃、肠道等重要器官的集中地。当腹部肥胖,过多的内脏脂肪进入消化系统,会损害肝脏,影响肝脏脂类代谢,同时会导致新陈代谢紊乱,更容易使得血管堵塞。
酒不离手
人到中年,酒不可贪多。酒精不但使血压上升,心跳加快,增加心肌耗氧,更重要的是促使动脉硬化的软斑块破裂,造成血栓形成。 让血管保鲜
几种血管“保鲜剂”
1号保鲜剂 全谷杂粮
白面、白米和白糖等精制淀粉,膳食纤维含量极少,并且所含的营养素很单一。
最好选择没有经过精细加工的全谷杂粮,如糙米、荞麦、燕麦、红豆等。
这些食物富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,并且含有大量抗氧化物质。
它们有助控制餐后血糖和血胆固醇,从而保护血管。
糙米燕麦红豆粥:降低胆固醇
食材:薏米100克、红豆100克、糙米100克、 辅料燕麦50克 。
具体做法
1、薏米红豆糙米放水里泡2小时。
2、电饭煲锅中放入一半多的水,加入红豆薏米糙米。烧到开,开盖烧20分钟。加入燕麦烧5分钟;关火保温。盖上盖子闷。
3、闷半小时后拔掉电源即可食用。
功效
丰富的水溶性膳食纤维,能有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,使血液流动顺畅。
多种食材搭配,能让营养升级,口感也更好。
2号保鲜剂 “排盐”食物:打扫血管杂质
一项最新研究显示,全球每年因为吃盐过多而引发的心脑血管疾病致死病例多达165万。
因此,要想保护血管,除限盐外,还要适量吃点“排盐”食物。
含钾量高的黄豆、黑豆、红豆、香蕉和含镁量高的杏仁、燕麦、糙米有助排出体内过多的钠离子,减少盐过多对血管造成的伤害。
黑豆黑米粥:活化脑细胞
食材:黑豆50克、黑米50克、大米50克、水适量。
具体做法
1、把黑豆水泡12个小时左右。
2、所有材料加入水(多一些),用电饭锅的加热档煮一个小时。
3、调到保温档,焖一个小时就好啦。
功效
黑豆黑米粥的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇,能打扫血管杂质。
3号保鲜剂 “酸味”水果
酸枣、葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、乌梅、橘子等口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。
维生素C能保护血管,有助防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体抵抗力。
多项研究表明,身体中的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症。
山楂柠檬甜水:扩张动脉血管
食材:准备柠檬1个、山楂25克.
具体做法
1、柠檬用盐洗净、切片。
2、烧水煮沸,将所有食材放入,小火熬制20分钟左右。
3、关火待凉,再加入蜂蜜,搅拌均匀即可食用。
功效
柠檬山楂甜水富含维C,可以扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等,起到强心和预防心绞痛的作用。
血管康复配菜饮食口诀
玉米山药轮做主
海带西芹常拌菜
四菇两茄可混搭
生吃熟吃有黄瓜
每顿饭后一杯茶
注:菇类家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇;两茄说的是紫茄和番茄
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