现代女性既要上班又要带娃，既能挣钱又能持家，真正花在自己身上的时间和精力少之又少～想吃燕窝又怕麻烦，yoyo的懒人燕窝制作法简单的九个步骤让你分分钟学会炖燕窝。 第一步，选好差不多一周的用量
建议用量是每天3～5克，每周的用量差不多在15～30克左右，可以每天吃，也可以隔天吃，总之怎么开心怎么来，服用的最佳时间段为早上起床空腹或晚上睡前半小时。 第二步 泡发
如何判断一个燕窝的好坏主要看发头和泡发时间，发头越大说明越天然，如果泡发的时间太长那也要引起注意
泡发最好用软水（纯净水，蒸馏水或凉白开），这样能防止营养的流失。 第三步 撕开
将泡发好的燕窝按纹路撕成条状，注意不要撕断
燕角部分是最难泡发的，一般需要泡发十几个小时才能撕开，为了不影响盏的品质，可以将燕角剪下集中起来单独做一次吃。 第四步 清洗换水
可换成清水继续泡发半小时 第五步 冲洗去毛
天然的燕窝泡发后会有一些杂质和针尖大小的细毛（视毛燕原料的品质而定），将燕丝放入油格用活水冲洗 第六步 挑毛
活水会将杂质和细毛冲到最底下，此时只需拿只白盘将冲洗过的燕丝倒扣在白盘上，即可挑毛。 第七步 炖煮
燕窝一定要隔水炖，这样才能最大程度的保留住营养成分，炖煮的时间根据个人的口感自己控制，燕窝机能为省去很多麻烦，yoyo一般喜欢炖40～45分钟。 第八步 出锅
炖燕窝就好比煮饭，想吃稀的可以多放点水，喜欢干的就少放点水，土豪款非常适合忙碌的上班族，周末在家炖上一罐留着每天慢慢咪西。 第九步 坚持吃
可将燕窝加入牛奶，椰奶，豆浆，稀饭，蜂蜜……中食用，各种口味，随意搭配，不过最最重要的是你的坚持哦