秋风响
蟹脚痒
换个做法吃螃蟹～
一份浓香四溢的大闸蟹糯米饭。
粒粒米饭裹着金黄的蟹油，
鲜甜的蟹肉，
香浓的蟹黄，
美味的只想吞下舌头呢！
虽然过程麻烦一点，
但入口的一瞬间，
所有制作的麻烦都化成了～值得～
一，闸蟹选母蟹四只，剁开去除蟹腮，蟹心，蟹胃和蟹肠。
二，姜末，蒜碎爆香，放入闸蟹翻炒，
炒出金黄色蟹油。 三，糯米提前浸泡三～四个小时，下锅同炒。
四，加入香菇丁，少许生抽，继续翻炒，
让每粒米都包裹上金色蟹油。 五，盛出，入蒸笼蒸一个小时。 六，蒸好的糯米饭再次放入炒锅，
炒出微微焦的饭锅巴，撒入葱花即可。 好吃的不要不要的哦！！ 米粒是筋道的
蟹肉是鲜甜的
秋天特别美好的一餐