霜降过后，真正的冬天就来临了。怀念伊犁的冬天，怀念六十一的日子。 约三十多年前，我们都住过这样的房屋。房前地下都有一间菜窖，用来储存过冬要食用的萝卜白菜和洋芋，还有水果。菜窖差不多两米五高，约摸六七平米，底部一般挖有小的池子，存放洋芋，萝卜的，并浅浅地覆盖一层土，以利于保鲜。白菜没有把根削掉，挨着土壁一字排开，一排排整整齐齐。有的放个木架，放些柳条筐子，里面挤挤挨挨的都是苹果，梨，可以放到来年34月份。下雪了，把院子的雪一扫，再把菜窖口的盖子一拿，顺着梯子就可以下到底下，院子里是看不到菜窖的，很隐蔽。菜窖口多半是废轮胎或方木框做的，用木板盖子盖好。揭开盖子，轮胎或木框上有薄霜，可以看到雾气冒出来了，暖和。内外很大的温差，室外零下二十度，窖里却有十四五度。要存够一冬的蔬菜，不会烂掉。 新疆人那时没有冰箱，可是人们却利用气温低来存放冷冻东西。买来肉类，用纸包好，就冻在屋外的雪堆里，想吃了，拿斧头劈开，或用锯子锯开，解冻就可以做菜了。有的人家有后窗，外面有铁丝网，就将肉包好了，放在里面，再关好窗子，妥妥的，环保节能，防盗。环境造就人！ 下雪，在新疆是常有的事。记得小时候我问过爸爸，我家门和隔壁的怎么不一样，他家怎么向外开。下大雪了，爸爸总是打开门，用铁锹把门前的雪铲开，再用推雪板推开一条路，直到邻居家门前，这时邻居才得以开门，因为雪大，把他家门堵了！然后几家男人一起爬梯子到房顶上，扫雪，集中推在房后，再在后墙和雪堆间铲出一条路，保护墙壁。门前的雪我们几个小孩子和妈妈们就打扫了，还堆雪人，打雪仗，玩得不亦乐乎，哪管手冻得通红！ 没下雪的时候，冰雪就是我们的好玩伴。雪后初霁，到处都是冰清玉洁，白皑皑的世界。男孩子总是按耐不住想玩的激动，邀上好友几个，带上鞭子，钮(陀螺)，冰耙子，爬犁，在连队的水坑冰面上扫开一块，拉开架势玩起来。有的把鞭绳缠绕在钮上，然后在冰上一旋转，快速抽打起来，谁打的时间长，谁就是胜者，大家都崇拜他，和他玩的人就多，孩子王就是这样产生的。有的男孩玩累了，热的把帽子一扔，衣服一脱，都放在雪地里，继续开战。女孩起先只是围观，叫好，慢慢地眼馋了，央求玩一会冰爬子。男孩通常爽快，把冰爬子让给女孩玩。所谓的冰爬子就是木板下顺着脚的方向平行穿两根铁丝，再把铁丝两端面弯过来，固定在木板上，把几根绳子固定好，一副简易的滑雪工具就成了。找两根棍子撑着，就可以滑冰了。爬犁通常是几个人一起玩，前面有人拉着，后面有人坐在爬犁上，转几圈，换人拉，坐的人去拉刚才拉的人。冰面承载了很多儿时的记忆，嬉笑声一直回响在脑海里。玩耍的快乐让寒冷走到边上去了。手冻得通红，哈口气，暖和点，又玩起来。怀念啊！ 早上起来看见窗玻璃上有冰花，我总爱遐想:这是洁白的森林，到处都是晶莹剔透的树……太阳出来了，把上方的冰花晒化了，变薄了，顺着玻璃流下来了，可以看到屋外了。有的时候我喜欢用指甲在冰花，霜花上写写画画，指尖红红的，刮下来的冰末纷纷扬扬落在窗台上，化了，成了一滴一滴的水。屋里有火生着，暖和，冰花存不住。 下雪的时候，可不要和调皮的男孩一起走！走在树下，冷不防他把树一摇，或拿脚一踹，枝头的雪就会落下来，在头上，衣服上，脖子里的雪让人一紧，冷啊！调皮鬼早就笑着跑了！男孩带着棉帽子，一个耳搭子耷拉下来，一走一耸，女孩带着线织的风雪帽，走在雪上，咯吱咯吱，深一脚，浅一脚，一路脚窝向学校。去学校早了，先生炉子，这是值日生的事。其余的就会混战——打雪仗，有的时候年轻老师也会参战，所有学生都团雪坨，扔向老师，小孩子拍手叫好，围观着，开心！ 再来说说永恒的话题吧——美食。不要说那个遥远的年代没吃的，可回忆的多着呢！到年边上了，每个家庭都买年货。穿的都是做的，每个连都有能工巧匠，免费做衣服。我爸妈就做过好多家的衣服。蜜枣又黏又甜，柿饼挂着霜，掰开就诱人的琥珀色，上海人带回的大白兔奶糖，吃完糖就把糖纸夹在书中，珍藏着。无包装的纽扣巧克力是我的最爱，拿一颗在手里，遇热会化，，放到嘴里慢慢抿，不舍得嚼，回味无穷，现在没有那个味了。年前几天是大人们最忙的时候，我们也不闲着。要炸油炸大豆，明矾水泡好的大豆，放在铁皮条盆里，大人教我们用刀小心地剁口子，完了再沥干水，备用。炸的时候，不准讲话，不让我们靠近，油在锅里翻滚，麻花，江米条，大豆在歌唱，舞蹈，满屋飘香。卤菜也不少，主要是肉类，诱人地盛在盆子里。家家包饺子，可是湖北人不擅长，就包馄饨，还是徐奶奶教会我的。再蒸包子，花卷，要忙几天。带鱼，黄鱼，鲅鱼，海带，紫菜等海产品都不少。糖醋鱼家家都有做，四川人会做熏肉，麻辣香肠馋的人流口水。山东人包饺子又快又好，放满一盖帘，就拿出去冻着。空气里弥漫着食品的香味。拔丝苹果拉出来的丝站在凳子上才可以够着，有水平吧！江浙沪人家的酸甜口的小菜让人胃口大开。家家炒瓜子大豆，黄豆……，有些东西记不住了。 要过年了，每个连队都扎彩门。男人砍来松柏枝，女人扎纸花，电工牵来电线，安上彩灯，在大家的努力下，漂亮的彩门扎好了，许多家在彩门前留影，寄给老家，聊表思念。 日子越来越好，却越想念过去的日子和人，有种想穿越回去的感觉。多联系你的家人，友人，珍惜当下！冬天来了，保暖！保重吧！