3月16日
蒙自米线
云南的过桥米线名扬天下，而蒙自又是过桥米线的发源地，所以这次怎么能不品尝蒙自的米线呢？在从坝美前往红河的路上，我们特地绕道红河哈尼和彝族自治州首府——蒙自市，品尝那里的“火烧房子菊花米线”。老陈说，每次来红河梯田都要来吃火烧房子的菊花米线。
据说这家米线店原名“老革菊花米线”，前几年不幸遭受火灾。灾后重新开张时，老板索性给这家店取名“火烧房子菊花米线”。不曾想到“火烧房子”这几个字接地气，这家店一下子火起来。很多人不远万里来到这家店品尝独特的菊花米线。一家店的招牌确实很重要。
火烧房子菊花米线在蒙自的人气很旺，多是慕名而来，火烧房子每天只营业半天。
看看价目表 十五块的可以选5样儿荤菜，二十块的可以选6样儿荤菜，素菜和米线都不限量，敞开了吃。我们要了20元的优质菊花米线。
当我看到厨房配料时，那一大碗，哪里是碗，绝对是盆，有小脸盆那样大小，就我们饭量的水平，绝对吃不完。 我们来到时已经是下午3点了，店里要收工了，就没有分小碟子装，都放到大碗里了。 碗里乳白色的汤（据说是鸡汤）热气腾腾的，上面漂着金黄色菊花，超级大一碗，里面料很足，有鱼片有鸡，米线倒进去，非常香，汤也很鲜，很醇，不是那种味精味儿的，菊花的清香，草芽的独特口感。很想多喝点汤，可是肚子有限，实在吃不下了。 这个大海碗不只是大，而且还是非常有文化底蕴的，上面印有诗词歌赋和花纹，所以说，这里的菊花米线不仅是吃口味，也是一种吃的文化。
看到有店员在打杂，与他们聊了起来。店员说，汤里的菊花都是用的鲜菊花，我心里正在想，现在的季节哪有鲜菊花呢？店员手一指，顺着他手指的方向看去，有一排盆栽的开放的菊花，这就确保了米线用的菊花都是新鲜的。
元江至红河的道路曲折蜿蜒，旁边就是红河，陈师傅原打算在日落前赶到红河第一湾，但是因为我们去蒙自吃米线，多绕了40多公里的路，到红河第一湾时已经赶不上了。
傍晚时分，夕阳染红了波光粼粼的河水，为河边的山涂上一层悲壮的色彩。
元江大桥气势如虹的飞跨元江两岸，元江大桥被认定为混凝土连续钢构世界第一高桥，水面至桥面高度163米。