9月24日中午，在金城江六圩镇吃的旅程第一餐。老板很淳朴，说我们10个人吃两个菜就够了。这是酸菜鱼，味道一般，份量够足。 貌似是名菜，因为吃过以后就经常在路边饭店见到其大大的招牌。烧鸡公，炒得香而不韧，吃得盘光光。 遵义街头小吃，烤豆皮，只看没吃，辣椒多到夸张。 9月24日晚9时多，太晚了，找着一家开门还迎客的餐厅就进去了，菜品很一般。老宁旁边夜市打包回来的剔骨鸭，确实没有一丁丁的骨头，适合下饭。 无辣椒不成菜。剔骨鸭、大碗菜花、豆腐、回锅肉，全部有辣椒。 死辣死辣的剁椒鱼头，没法吃，剩了大半。 久闻大名的重庆烤脑花，麻辣味，大伙儿只尝个新鲜，名声大过味道。 嘻嘻，贵州特色啤酒。 9月25日，在距家千里的富顺服务区吃的午餐，只是快餐。 豆花，比豆腐花粗糙很多很多，沾辣油吃。 在乐山大佛景区周边全部是豆腐鱼庄饭店，想来是特色，但饭点不合适，没有尝。 雅安三雅，雅鱼、雅女和雅雨。在青衣江畔的啤酒屋尝到了雅鱼，店家只有招牌没有鱼，食客先点单，店家才让人送鱼。没有惊艳的感觉，又是名声大。 干锅耗儿鱼，辣，但煸香！ 蹄花汤，清淡，刚好配着吃辣辣的耗儿鱼。我们不知究竟，点的三个主菜全部是锅，摆得满满当当。 住的宾馆旁的一家小店，竟大有名堂，一瓢油达达面，看着一层辣椒油，其实不辣。 左边是粉、右边是面。点单时还以为粉是米粉，却是薯粉。 泸定桥旁众多卖仙人掌果实的小摊。为什么在四川泸定会长有众多打果实的仙人掌？不解。 9月26日中午在泸定县吃中餐。骨头汤的萝卜和汤水可免费任加，大伙儿稀罕的只是萝卜，连加了两大碗。 小小的店面，却在门口摆了几个大锅揽客，右下肥肠鲜血旺，左上石磨豆花，左下碗蒸肉，右上就是一大锅辣椒油。 9月27日，在新都桥花园酒店餐厅吃的晚餐，高反，不记得菜名，只知道是牦牛肉辣炖马铃薯。 汤里黄色块状物类似是粉裹肉炸的，吃不出是啥。 在新都桥吃的早餐，10文1人管饱，烙饼、鸡蛋和白粥是餐厅标配，虾干瓜皮咸鸭蛋是自带特产。 酥油茶，50块一壶。可能是照顾客人口味，改良偏甜味的，好喝。在藏区见着这种壶装的都是酥油茶。 9月27日晚，在稻城广场旁见到有本地人在这家饭店吃饭，我们就进去了。牦牛肉和酥排骨，大家一致认为排骨炸过火了。 吃的都是家常菜。那个对盖着的是两碗米饭。 藏区饭店一直力推的松茸炖鸡汤。但是尝了这家后，在藏区没再点过这道菜。鸡肉柴而无味，愧对松茸。 老犽从成都打包的兔头。狰狞的样子、满粘的辣椒，大部分人没敢吃。 老宁和阿生对两年前在成都宽窄巷错失了兔头一直耿耿于怀，吃得津津有味。 胖大姐饭店就在前一家店的隔壁，生意好到要等桌。上菜的速度很快，半小时内所有的菜就上齐了。招牌菜葱香牛柳，香韧；回锅肉，之后其他地方点的回锅肉味道都不如它；家常豆腐，嫩；炒青菜，厨师不放辣椒不会做。 萝卜炖牛肉、肥肠豆芽。 9月29日，防城三剑客去藏餐厅吃的早餐。酥油茶配酸奶包，牛肉面，藏面，藏面是青菜马铃薯煮面块。 9月29日，因为狂风大作，就近在入住的巴塘迎宾馆餐厅吃晩餐，盘子很大、菜式装点讲究，味道一般，价钱不少。最下面那个菜叫青笋炆鸡，端上来一看，原来是窝笋炒鸡。 香格里拉啤酒，吃饭时喝了一打不够瘾，仗着海拔只有2700米，男队友们又扛了三提啤酒回宾馆继续喝，结果是喝的一夜好眠，没喝的左翻右转无法入梦。 糖醋鱼、酸辣土豆丝、大肉团（吃不出是啥），外观比味道好。 9月30日晚，左贡县城，计划去吃网上点赞的先锋火锅，不料生意爆棚，没有位置了，只能移位对面的四川特色名吃饭店。酸汤鱼，回锅肉，梅菜蒸咸白是少少几块，在几位大叔的谦让中连汁都吃了。 小城简陋的饭馆，生意却好，一会儿就坐满人了。 酸汤鱼，与在贵阳吃的天壤地别，但自有其味道，酸酸爽爽，恰能安抚高反不适的胃。 10月1日，国庆节。经过一路颠簸，在饭点之前来到波密县，怎么也要好好庆祝。在帕隆藏布江边，发现这家潮汕牛肉火锅，老板是潮汕人，在江边建了这家宾馆和餐厅合一的楼房。奇特的是一楼餐厅，一层楼的地方被占用三分一，特意用骑楼的方式腾出这块大石头的位置。据老板说，传说这块石头是文成公主入藏时曾驻马的地方，当地人不允许炸毁，所以只能盖个骑楼给它。 要了个清汤锅，照顾不吃辣的队员。店家做的牦牛肉丸，78文一份。 鸳鸯锅。 牦牛肉，烫久了也没见老。有黑毛肚和白毛肚，要了白毛肚。 配料是粤式的，香菜、蚝油、酱油、醋和辣椒自配。自驾以来第一次在饭店见过蚝油。 拉萨啤酒，必须的。 海拨不高，可以喝，干！ 10月2日，波密到林芝，路程不远时间却长，为了赶路，没有在鲁朗吃午餐。鲁朗到林芝只有50公里，如筛米般摇了两个多钟，到达林芝是下午4点。找到网上推荐的石锅腊排店，中晚餐结合，弥补鲁朗错过的石锅鸡。这个是腊排锅，就是排骨锅，白菜豆腐金针菇之类另点加进去的。一是饿了，二是确实鲜美，一桌子女生加小建，战斗力也强。 店里都是小桌子，分两桌。我们这桌只顾吃，没留痕，到邻桌抓拍相片。腊排吃完了，加鸡肉，就是石锅鸡，肯定没有鲁朗石锅鸡地道，但味道也很不错。 拉萨生啤，喝了几杯就有头昏的感觉，不敢再喝。 林芝店铺卖的松茸。这种属于比较好的，500元1斤，最优质的750元1斤。有种淡淡的菇香味，靖靖买了半斤，回家炖鸡汤时放几片进去，满屋子都飘香。 石锅。这是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成，而这种石头仅产于墨脱，要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后，再由门巴族人用整块石材手工细心凿制，加工时要求下手力道匀称，一旦心急，皂石立被凿穿，所以这种石锅售价也非常昂贵。墨绿色的云母石锅，保温性特别好，而且据说富含镁铁等17种矿物 微量元素。老宁花上千元千里迢迢也扛一个回来，正按店主教导用猪油养着，我们也正等着吹哨集合搞开锅仪式。 林芝宾馆早餐配菜，凉拌红皮萝卜。 在雅鲁藏布江大峡谷景区吃的烤藏猪，肉韧，未烤入味。 用我们这边的标准，这肉没烤好。 景区小贩卖的烙饼，香喷喷脆啪啪。 10月3日，游完大峡谷，晚上计划吃烤猪的，但与店家联系说要现抓现烤，我们订晚了，要十点才能吃，只能作罢。在林芝街头随意找家门口停车多的饭店。店里有红焖藏香猪，点上一大盘，满足众人口欲。 吃过猪肉，也见过猪跑。这就是藏香猪，大部分是通体黑色。景区和路过的村庄都放养着香猪，四处觅食，性情急躁，导游特意交代我们不要去喂食，几天前就有游客被咬伤了。 放养的小猪经常得到游客的喂食。 这是唯一见过不是黑色的香猪。 石板肥肠鸡，获得大家一致好评，比藏香猪更招牌。 石锅鱼，面上一层红油够吓人，其实并不辣。 10月4日中午，在松多镇一家清真兰州拉面馆吃面条。羊肉面，只有薄薄几片肉作为点缀，面汤鲜，面条筋道。以后的路程要吃简单午餐的话，我们就找兰州拉面馆，但味道是这家最好。 老板娘做的烙饼，个头很大，天天都卖完去。不知道是否是面粉质量的原因，烙饼自有一股麦香，烙得松软，一个大饼很快分吃完毕。 店家放在外屋的茶壶。会不会是老板娘当时的嫁妆？☺️ 10月4月下午4时，终于踏上拉萨灵地。在布达拉宫广场附近吃晚餐。牦牛肉排骨汤锅，和家乡的牛肉火锅不一样，汤里有药材熬制，鲜美，连喝了几碗。 肥肠豆腐。貌似一路走来吃了很多道肥肠菜式，不知是哪位队友的至爱😂 红烧雪鱼。 素烧茄瓜豇豆。 10月5日，队员分两批去游览布达拉宫，只有晚餐聚在一起，就在宾馆隔壁的老羊羊火锅店，据说是十几年的老店。锅底居然用番茄熬制。 这个漏勺够大，一勺下去什么都可以捞出来。羊肉、毛肚、肉丸、豆腐、白菜，统统放进锅。不愧是老店，味道不错。 花生酱、酱油、陈醋、香菜、葱花，芝麻等等拌成这一碗蘸料。 旅行，就是看风景，尝美食。