活色生虾 虾，活的可以吃吗？
已经不是第一次经过＂台海岸活虾＂了，因为它在我每天要去孙水公园跑步的必经之路上，这种疑问不止一次在我脑海中翻腾。 记得小时候，要选品质很好的虾，吃生是要蘸取醋和酱油、芥末的。
故乡小溪盛产虾，秋天是虾最肥美的季节。 自虾馆推门而入，心头那首《走过咖啡屋》的旋律方才徐徐散去，褐色树皮地板、高背沙发，既时尚又自然的装潢设计深得我心：这就我想安心落座的就餐环境。 当第一道柠檬虾装盘上桌后，清新酸爽飘然入鼻，简直让人不能自持。 突然浮现出我那御厨兄弟春虎给我们做的蒜蓉蒸虾，美味的蒜蓉配上鲜甜的大虾，在口中充分的糅合交融，一上桌即遭哄抢，汤汁都拌饭席卷而空。我自他流浪他乡，再也没吃过这么好的虾了。
春虎喝醉了，老跟我吹嘘他靠一道菜就拴住了弟媳妇儿的心，翩纤袅娜的她死活都要嫁给他这个一穷二白的小子。
那道菜就叫韮菜炒鲜河虾。
父亲上月刚做了胃切除手术，他被禁食了十几天，全靠插管输液度日。他求护士同意他喝点汤，护士杏目圆睁，没有教授的指令，那可不行！他讪讪地喃喃：一出院，我就自己去炒一个虾饱饱的吃一碗饭。呵，一付有虾万事足的神态。
父亲总说：你能吃的时候想吃什么就吃什么，不要等到牙老体衰，那就啥都咬不动了。
父亲的哲学一直高悬于额，即使行万里路也愿寻遍千种特色美食。
坎坷人生路，美食是慰籍。孤独寂寥时分一路陪伴我的也是自己动手做食物，打发时间的方式无非是煲汤与运动。 虾肉 、虾仁蛋白质、钙质丰富，是蛋、肉、鱼、奶的几十倍，且开胃补肾，又是下饭的好菜。
我们吃的虾大都是干虾，干虾米爆炒了相得益彰、刹那芳华。
何况是鲜虾。 灵秀而颇有大家风范的黄妹老板介绍说，他们的虾叫罗氏沼虾，全部都是台湾远运而来。
好东西，必须在识货的人眼里，才是宝贝。 每道虾上来时，我们会喜不自胜、称奇道妙。用筷子比划，哇，这虾怎么这么大！
掰开虾身一截截吃虾时，我们会惊讶这虾肉怎这等柔软洁白！
异香袭怡人，我们介于识与不识之间的混沌状态，美食当前，只有仓皇应战，嘴不暇接。 烤虾：文火细烤 鲜香甘甜
这道菜用的是最大的虾，出品时虾身上有很多盐，尾巴微翘很漂亮，吃时轻轻地把虾身上的盐抖一抖，避免入口时很咸，蘸上味儿，唇齿留香。 三杯虾：一杯水，一杯酒，一杯料。甜中带辣，台湾经典做法，并经过本地化改良，色香味美俱全，很是符合咱嗜辣如命人的口味呢。 胡椒虾：一口啤酒一口虾，研磨胡椒粉，加上数种香料与新鲜活虾，一同放入钵中烧烤而成，其味香辣，口感十足。 由于虾的蛋白质含量高，遇果汁、茶等容易产生禁忌。馆内科学的配有米汤和雪泡等饮品。馆内还配了各种湘菜：片片鱼、香芋排骨、藕条、花螺等，啤酒也是酣畅尽饮。 美酒佳肴是打通陌生人块垒时的最佳武器，爱运动爱健康的我们在优雅的环境里相逢，端得是相谈甚欢、依依不舍。
行过千山万水，虾仍是记忆中故乡清冽甘甜泉水边游嬉的那种透明虾的味道。
虾是虾，心不瞎。
越明日，买酒携欢，循香再至，不负此生好时光。