牡丹盛开,青桃刚结。温暖的月光,洒落在书房。夜晚来临时,我静静地抄写圣经。月光微凉,相思而美。听得到祈祷的心声,感觉到爱,这字字认真的态度,可以铭记。可以笑,可以惜!寂寞落在纸上,月光舞在书房。安静地,这一生。爱到跋山涉水,安静了一路的风景。打开微信的收藏,竟然有一首自己写的所谓的诗歌,细细读来,竟然对自己有一份暖暖的怜惜,那个夜晚的我该有多么寂寞难受,也许需要一份温暖,一个拥抱。 每一个烘焙达人,都是从菜鸟开始,最起初的糕点便是柠檬曲奇了,不过可乐的是这个曲奇里面没有柠檬~啊哈,正如老婆饼里没有老婆一样,无需惊讶。哥哥喜欢吃曲奇,嫂子便也是宠着他,每周给他买来丹麦曲奇一大盒,他看电视时便会当夜宵来吃。这个我并不知道,妹妹却了如指掌,可见她对哥哥更好一些,经常买来给哥哥邮寄回去。去年九月,得知哥哥喜欢吃曲奇,我的拿手点心呢,下班回家之后,一个人在厨房里做了四炉曲奇,原味的,抹茶口味的,以及可可口味的。看起来简单的一款点心,做起来并不是你想象中的那样,有时候面团太厚,无法从裱花嘴里挤出来,挤到最后胳膊疼得抬不起来。我向来喜欢挑战,每次都不会老老实实的采用原配方,我改良过很多,比如没有牛奶,我用水和奶粉代替,有时加了红茶,当然不是加红茶末,而是煮出来的红茶汤水。一口下去,好吃的要跳起来~哥哥吃了之后,连连感叹我做的曲奇真是能甩丹麦曲奇几十条街呢! 今天中午去了积水潭医院给胳膊换药,弯弯曲曲的街道,医院里的人满为患,因为来得太早,决定百度一下周围的美食。前几个我都知道,水分太大,就餐环境也是让人看了毫无食欲~44号,嗯,跟着导航走,不过是十分钟左右,我俩一前一后,没带伞,在雨里慢慢的走着,打量着周围的胡同,脏乱破是主调,与想象中高大上的四合院相差远。贵州菜,酸菜鱼,芦笋肥肠,米线,和五谷糙米~老板缺是南京人,这着实让我吃惊呢。菜的主调是各种酸汤,每吃一口,酸到极致,加上一点辣,味道棒极了。服务员也是不错,点了三个菜及时阻止我们,告诉我们足够吃了,让我们连连感叹这生意做得真是厚道,怪不得这么红火~兰姑娘并不喜欢吃辣,却愿意跟着我,冒着小雨四处觅食。她说我喜欢你对美食的独到见解以及深深的热爱,每次看你吃饭感觉特幸福~不知是表扬还是批评,心里却是无比的温暖。 好吃的曲奇,做下午茶最好~可以是拼花色,用虹吸壶做一杯黑咖啡,或用上好的红茶煮开后焖六分钟左右,加点国外带回来的砂糖,一家人坐在一起,一边喝茶一边吃曲奇,有时候停不下来呢。不过曲奇能量还是蛮高的,一定要节制呢,不过胖点又能怎样?人到中年,拼的并不是外貌,而是内在的修养。无需介意。我很喜欢黑咖啡搭曲奇,无论哪种口味,都是极好的。关于曲奇的制作,其实很有技巧,包括夏天和冬天对待面糊,也有不一样的说法。里面多多少少有科研的态度在里面,所以做出来的曲奇形状好看,味道更是一块祈祷接一块,欲罢不能~平时放一些办公室,下午的时候煮一杯咖啡,叫上心爱的梅姑娘,来一个逼格不低的下午茶。对了,曲奇也是讲究用料,日本的低粉和白砂糖,加拿大的杏仁粉个蔓越梅,对了,曾经做过葱花的,刚出炉时满屋子飘香呢~曲奇的种类太多,这里就不啰嗦了~ 女儿的好朋友又来家里过周末,这几天俩人除了上课几乎形影不离,俩人一起写作业一起听音乐一起八卦~吃完晚饭,开始准备海绵蛋糕的原料,虽然不是严格按照方子来,步骤却是极其严格,从准备到完成,控制在一个小时内。方子,步骤,只要安静,便会做出一个6cm的海绵蛋糕~焦黄色的外表,凉透之后保鲜膜裹好,用一个精美的瓷器盛着,放进去冰箱一晚。第二天当早饭,一杯咖啡,一杯牛奶足够了。连续五天课,真的是很累。窗外下着小雨,心里也下着雨,盼望着晴天,能有个可以睡午觉的中午,不早起得早晨以及可以画画的周五中午,我说的你都懂~
~It's been a long day without you my friend
And I'll tell you all about it when I see you again
We've come a long way from where we began