薄皮鲜虾饺PANHUIYANG 澄面500克,开水750克,糖100克,盐35,猪油20克,虾仁500克,冬笋100克,猪肉100克,枧水50克,生粉100克,盐、味精、香油适量。 还有750克沸水,20克猪油! 加淀粉、枧水、盐、腌制20分钟。 猪肉,冬笋飞水!猪肉切丁,冬笋切丝。 再把腌制好的虾肉切丁加入冬笋和猪肉丁,加入盐、味精、香油调味! 500克的开水,加入澄粉迅速搅拌! 如图, 加糖, 进行揉搓,按压!搓成长条! 捏剂子,按压成皮! 如图, 加入馅料进行包制! 如图, 如图 完成,进蒸箱6分钟! 成品! 😊