<h3><font color="#010101">第一次练习捏面塑花</font></h3> <h3><font color="#010101">藤蔓</font></h3> <h3><font color="#010101">马蹄莲</font></h3> <h3><font color="#010101">考技师的盘饰荷花，独自操作</font></h3> <h3><font color="#010101">各种练习中</font></h3> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">2010年小组参赛品种“生煎包”(大梁)</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">2010年小组参赛甜点“雪媚娘”(大梁)</span></p> <h3><font color="#010101">2010年试做的“燕窝饼”</font></h3> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">正式参赛出品（当年的手机像素低）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">2010年第一次参赛试做的杂粮品种--锅出，试做中本来是不带馅的，为了加大难度，里面加了酸菜肉丁馅，俺给取了个名字“酸爽锅出”。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <h3><font color="#010101">这个是10年第一届比赛那天本人正式现场制做的 酸爽锅出</font></h3> <h3><font color="#010101">试做的非油炸烤麻花（图太小模糊）</font></h3> <h3><font color="#010101">参加比赛的“空心酥饼”</font></h3> <h3><font color="#010101">试做的双色荷叶夹</font></h3> <h3><font color="#010101">瓦楞卷试做中</font></h3> <h3><font color="#010101">考技师的创意品种“瓦楞卷”，得到了评委们的好评</font></h3> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">大梁师傅教授象形苹果包的制作，青苹果，像不像真的？</span></p> <h3><font color="#010101">试做简易南瓜卷</font></h3> <h3><font color="#010101">黄玫瑰</font></h3> <h3><font color="#010101">小时候看邻居婶婶做的，没有名</font></h3> <h3><font color="#010101">熟后的样子</font></h3> <h3><font color="#010101">小时候看妈妈做的莲花馒头，牢牢记住了，祖传的做法，😊 任何面点书上都没有的哦</font></h3> <h3><font color="#010101">兰花卷</font></h3> <h3><font color="#010101">荷叶夹</font></h3> <h3><font color="#010101">熟后</font></h3> <h3><font color="#010101">蝴蝶卷</font></h3> <h3><font color="#010101">菊花卷</font></h3> <h3><font color="#010101">用紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁、胡萝卜汁做的五彩花卷</font></h3> <h3>网上买了个面板，小窝里鼓捣大素包。</h3> <h3>杂粮素菜包</h3> <h3>春节炸的麻花和油条</h3> <h3>皮薄馅大的韭菜盒子</h3> <h3>端午包粽子</h3> <p class="ql-block">花馒头</p> <h3>馒头笑了</h3> <h3>用碗压的韭菜盒子</h3> <h3>九股麻花</h3> <h3>蛋酥麻花</h3> <h3>麻花炸好了</h3> <h3>剩面烙的饼</h3> <h3>自创九台饼(韭菜苔)</h3> <h3>单饼</h3> <h3>烫面蒸饺</h3> <h3>葱油饼</h3> <h3>夹心糍粑，放冰箱里夏天吃，冰凉甜糯。</h3> <h3>炸扦子</h3> <p class="ql-block">吃不够的小饼饼</p> <h3>草帽饼</h3> <h3>发面葱花饼</h3> <h3>自己烀豆馅包的豆沙包</h3> <h3><font color="#010101">第一次独自试做红糖开花馒头，成功！</font></h3> <h3><font color="#010101">试做翡翠白菜饺</font></h3> <h3><font color="#010101">边角料瞎鼓捣</font></h3> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">大梁师傅教做象形蘑菇包</span></p> <h3><font color="#010101">应该叫香菇包</font></h3> <p class="ql-block">用苏子叶包的“苏耗子”</p> <h3><font color="#010101">批量生产双色馒头</font></h3> <h3><font color="#010101">腊肠卷</font></h3> <h3><font color="#010101">香葱火腿卷</font></h3> <h3><font color="#010101">玉米蔬菜饼</font></h3> <h3><font color="#010101">糖三角</font></h3> <h3><font color="#010101">酱肉大包</font></h3> <h3><font color="#010101">简易香葱火腿卷</font></h3> <h3><font color="#010101">比赛操作现场</font></h3> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">王师傅的像生南瓜</span></p> <h3><font color="#010101">其他厨师的参赛菜品</font></h3> <h3><font color="#010101">给评委的小份品尝</font></h3> <p class="ql-block">面点间</p> <h3><font color="#010101">小兄弟</font></h3> <h3><font color="#010101">昆仑厅比赛现场（2015）</font></h3> <h3><font color="#010101">昆仑厅比赛现场</font></h3> <h3><font color="#010101">随拍</font></h3> <h3><font color="#010101">2014</font></h3>