很多亲爱说：“炖一份燕窝很难”，“不会炖”，“没时间炖”……，有的喜欢吃燕窝，直接去买炖好的瓶装燕窝或者到外面吃一碗燕窝…，其实，炖燕窝一点都不难，燕子就很享受这个过程。 其实，炖碗燕窝很简单，下面燕子简单说说炖好一份燕窝的过程吧。首先，选好一盏燕窝，燕子家的燕窝都是选用极轻毛燕纯手工挑毛而成，没有药水漂白，没有粘碎补碎，精修的底，保留了燕窝原有的囊丝。 然后，进入到燕窝的泡发，用纯净水把燕窝泡发，好的燕窝一般半小时左右就泡发开了，因为没有刷胶，容易泡开，泡好燕窝的说都是很干净的，然后换一次水，再泡三小时左右，用专用镊子挑毛，燕子家的燕窝极干净，只有那么几根细毛，基本可以忽略的。 泡发好后，把燕窝放进炖盅，里面只留盖过发好的燕窝面那么多的水，然后下锅炖，记住，不管用煤气炉还是电炖盅，必须要隔水炖！
隔水炖半小时，就可以出锅了，在出锅前把冰糖放进去，最后一份美美的燕窝就在眼前了，还有一点很重要，燕子家窝窝的发头超好，炖的过程中还会发，所以亲们就要注意炖盅里的燕窝不要太满了，大概七到八成就好了，要不炖的时候满了溢出来就浪费啦！ 炖好后的燕窝，一揭开盖，一股清香的蛋清味扑鼻而来，接下来就请你好好享受这一份美味啦！一般成年人每次吃燕窝干货5克左右，小朋友3克左右。吃燕窝贵在坚持，亲们，你今天吃了吗？
一次可以炖多一点，吃不完用小瓶子把它装起来放冰箱。 燕子家的燕窝纯天然无添加，是孕妇老人小孩都可以放心吃的燕窝。 另外，燕子家还有天然野生花胶，大自然馈赠的产品，真是怎么看怎么漂亮，有需要的亲可加燕子的微信哈，有问题也欢迎随时咨询，燕子很愿意为大家解答。 花胶可以用来炖汤，还可以用来炖甜品，加点牛奶或者加点红枣、桂圆、枸杞等，就成了一份滋补养颜的甜品。