<h3><font color="#010101"> 鱼，肉容易消化，还有养胃的好处。鱼的做法很丰富，可以清蒸，可以红烧，可以做烤鱼，最好最有营养的，还是清炖鱼。<br><br></font></h3> <h3><font color="#010101"> 清炖鱼，鱼肉味道鲜美，鱼汤可口滋补。最有营养了。无论是大人还是孩子，都应该经常喝一些鱼汤，补补身体。<br> 好喝的鱼汤，要用对方法，才能炖出来。那么，炖鱼汤用热水还是冷水呢？很多人做错了，难怪不好喝。<br><br></font></h3> <h3><font color="#010101"> 其实炖出好喝又好看的鱼汤，很简单。掌握这三个窍门，就可以。<br><br></font></h3> <h3><font color="#010101"> 【1】处理干净的鱼，要先用油煎一煎。锅中放油，油热以后，生姜爆香，然后煎鱼。鱼要煎到两面金黄。<br> 【2】往锅里加适量的冷水，这是熬出奶白色鱼汤的窍门，最关键的一步。<br> 【3】鱼一定要炖半个小时，最后再放盐，这样的鱼汤才好喝。<br><br></font></h3> <h3 style="text-align: center;"><font color="#010101">你炖鱼汤的方法，做对了吗？<br><br></font></h3>