闺女家门前有一棵玉兰树,每每开春,大部分树种还是光秃秃,玉兰树却花蕾渐大至满树花开。紫红色的花儿香味很特殊,淡淡的,清清的,幽幽的,若有还无。那一抹红给人以欣慰,给人以坦然,给人以安宁。 玉兰花又名木兰,玉树,望春,应春花,玉堂春等。属落叶乔木,花大型,芳香,先叶开放(得到了专家印证),向人们通报春天的到来。为我国特有的名贵园林花木之一。
玉兰花还是上海,合肥,东莞,保定,潮州,连云港的市花。
玉兰花也是敬爱的朱老总喜爱的花卉首选。 玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血淤型通经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明,玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。 玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,还可加工制作小吃,也可泡茶饮用。
《玉兰饼》用玉兰花加入面粉用油炸而成,外焦里嫩,风味佳美。 《玉兰花蒸糕》面粉加入米粉发酵后分3—5层放入笼屉,每两层放一些玉兰花瓣和果脯上火蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。 《玉兰花熘肉片》猪肉切片裹淀粉,放入少量玉兰花瓣,下油锅炸熟。取出后加入糖醋汁或番茄汁翻炒,吃起来清香可口。 《玉兰花沙拉》在各种水果中加入玉兰花瓣,放沙拉酱搅拌,是美味时令食品。 《玉兰花米粥》在熬制各种粥时,熟后放入玉兰鲜花,加糖食用,味道甜美。 《玉兰花三鲜汤》鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤,熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料(鸡精、料酒、胡椒粉等),淀粉勾汁。 《玉兰花蛋羹》将玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后,加糖、葡萄干、枸杞子上锅蒸羹,营养丰富。 明·睦石《玉兰》
霓裳片片晚妆新,束素亭亭玉殿春。
已向丹霞生浅晕,故将清露作芳尘。 摄影爱好者——zzk