美国加利福尼亚大学曾做过一项调查，票选最有利于人体健康的10种“抗氧化饮料”，结果公布之时，让人大跌眼镜，排名第一名的不是人们所熟悉的绿茶或者红酒，而是石榴汁。
然而，一个现实的尴尬摆放在面前，那就是石榴有籽，可食用率极低，一颗500克的石榴，可能真正吃到嘴里的不过3/10，也就是说，当你在吃石榴的时候，绝大多数时候是在吐籽，对于老人和孩子来说，这不只是麻烦不麻烦的问题了。
所以，千百年来，虽然中外名人对石榴的吹捧和夸赞不绝于耳，对石榴功效的宣传不遗余力，但是，这依旧阻挡不住很多人不爱吃石榴的脚步，即使有一群打着永葆青春口号的爱美人士忍住因一直吐籽而吃相不佳的难堪而为石榴挥旗呐喊，石榴也没能从一个小众水果品种发展成如同西瓜那样版铺天盖地。这种现象在中国表现得尤为突出，石榴在书面上的赞美歌颂永远比在现实中的大。
1986年，突尼斯与中国建交，赠送我国6棵石榴树苗，改变了石榴叫好不叫座的局面。 这种石榴被取名为“突尼斯”软籽石榴，目前最正宗的为河阴石榴，其最大的特点是甜而无渣滓。
石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。中医建议，食用石榴之时连籽吞下，才能不损失营养，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的。但是一般的石榴，籽比较硬很难下咽，相比之下，软籽石榴就很好下咽，而且丝毫不卡嗓子。对于喜欢喝果汁的人而言，软籽石榴非常适合，不但出汁率高，而且籽比较软不伤榨汁机。 对于老人和孩子来说，再也不用担心卡籽问题，食用起来更方便、更放心。 河阴软籽阴榴被《CCTV走遍中国》专题报道为“超级石榴”。 目前很多市场用异地色泽红艳的石榴充当软籽石榴卖高价，或冒充软籽石榴低价吸引客户购买。如何识别正宗软籽？
1⃣️正宗河阴软籽石榴个个自带皇冠👑，屁股开花，而杂种突尼斯石榴屁股是闭合或略敞开的；
2⃣️正宗河阴石榴入口籽碎，成碎渣状态，杂种突尼斯籽细小，很硬，无法嚼碎； 嚼碎的籽儿 今年由于气候原因，7-9月一直高温不下，台风较少，温差小，导致各地区石榴颜色没有沉淀，河阴石榴也没有往年的颜色诱人，但依旧因软籽博得粉丝喜爱。 往年石榴颜色红的发黑，犹如一杯红酒🍷