葫芦的种植与采收 [ 兴胜编辑 ]

兴胜葫芦丝

1:葫芦的种植


葫芦 属藤蔓攀缘科 ， 一年生植物，生长期为4到6个月，其生长质量直接受气候因素的影响，所以葫芦更适合南方大部分地区种植，尤以热带雨林气候最为适合。如西双版纳常年温度较高，雨量充沛、更无严寒 ，葫芦的生长时间要比其他地方更长，而北方由于气候寒冷，生长时间短，这就是为什么南方热带地方的葫芦质地比北方的葫芦更厚、品质更好的原因。

葫芦的种植技术与其他农作物大致相同，但中后期的管理比较繁琐，要疏花疏果，施肥喷药，还要将品相好的葫芦一个个用袋子套起来，以防病虫害的侵袭。如果套袋不及时，一旦被虫害侵袭，这个葫芦就基本作废了。葫芦套袋工作量非常大，时间也很紧迫，但这个环节却非常地重要。

　　葫芦的形状是天然生长形成的，以目前的种植技术还无法用人工来控制葫芦形状的生长，就像一个人的五官，长得漂亮与否除了父母的基因外，部分因素还得靠天然生成，葫芦也一样，除了土壤、气候、种子等影响葫芦的品相外，形状长得标准与否一部分还得靠运气。一般以我们厂使用的葫芦标准为例，能达标的只有百分之二十到三十左右，比如一亩地产两千个葫芦，达标的只有五六百个左右，其他的只能做工艺品或者更次一些的旅游产品之类的葫芦丝，农户们只能把这些不达标的葫芦几毛钱一个贱卖，可见葫芦的产量并不高

云南葫芦丝制作学会成员在葫芦种植基地考察

2012年兴胜在西双版纳的葫芦种植基地

2:葫芦的采摘

　　葫芦的播种一般在开春后的三、四月份，五、六月份开花结果，到八月初，早期结果的一部分就可以收摘了，九月底大量上市，此时也是农户们最忙的季节。先把成熟的葫芦摘下来运回家里，然后去皮 晒干 出售 ，这一系列的工作需要具备丰富的经验，更需要吃苦耐劳的精神，否则稍有疏忽就可能造成一年的心血付之东流。

给葫芦去皮

葫芦的晾晒也很考究；葫芦从摘下来去完皮后的颜色呈青绿色，此时的葫芦所含的水分达到百分之七十以上，分量很沉，需要在太阳下暴晒几天排除水分、增加色泽，暴晒时间的长短要凭经验把握好，时间过长会导致葫芦开裂，太短颜色又不理想，颜色变黄以后需把葫芦移到阴凉通风处挂起来自然风干，到彻底干透需要一个多月的时间。期间如果遇到连绵的阴雨天还会使葫芦发霉变质，失去价值。

2013年兴胜的葫芦种植基地

葫芦的晾晒因地制宜 挂晒的方式也是各种各样，每到这个季节，那一串串如珠帘似的金黄色葫芦就是一道道靓丽的风景线，让人目不暇接、叹为观止！

晾晒在地里的葫芦

可爱的葫芦娃

晾晒的葫芦

葫芦的晾晒因地制宜 挂晒的方式也是各种各样，每到这个季节，每家每户那一串串如珠帘似的葫芦就是一道道靓丽的风景线，让人目不暇接、叹为观止！

淳朴的种植户

以上照片均为钟兴胜亲自拍摄，如需转载请注明出处，谢谢！

农户家里晾晒的葫芦

以上照片均为钟兴胜亲自拍摄

3:挑选收购

3:挑选收购 挑选葫芦是最为艰辛的一件苦差。当农户们把葫芦晾晒到三四成干以后，葫芦丝制作的厂家们就开始挨家挨户的上门收购。 由于葫芦上市的时间并不一致，收购的时间跨度也比较长，前后持续大概两个多月左右。有的厂家为了节省时间，直接找当地的商贩代为收购，这样可省去许多麻烦。但以我个人这些年的经验，收购葫芦这件事还是喜欢亲自动手更为妥当，虽然辛苦，但是经过自己亲手挑选的每一个葫芦品质更有保证，用起来更加放心，也对得起每一位消费者。所以，每年数以万计的葫芦每一个都要经过我亲自过目一遍，这项工作非常繁重、非常劳累，但为了每一支兴胜葫芦丝的品质，我仍然义无反顾。

东风农场，一个充满时代色彩感的名字 ，源自于上世纪六十年代，是内地知识青年走出校门，奔赴边疆支援国家建设而建立起来的农场。这里当时汇集了全国许多地方的精英人才在此劳作，改革开放以后大部分都已回到城里，一部分留下来的在这里安家落户。这里从2004年开始种植葫芦，经过多年的发展已成为全国目前最大的葫芦种植基地。来这里收购葫芦有一条不成文的规矩，那就是谁家出售葫芦谁家管饭。这让我有机会吃遍了百家饭，尝遍了川菜、昭通菜、红河菜、威信菜⋯⋯让我在劳累的同时也拥有了意外的口福。

由于收到这户人家时已经过了吃饭的点，只能煮碗面充饥

3:挑选收购 挑选葫芦是最为艰辛的一件苦差。当农户们把葫芦晾晒到三四成干以后，葫芦丝制作的厂家们就开始挨家挨户的上门收购。 由于葫芦上市的时间并不一致，收购的时间跨度也比较长，前后持续大概两个多月左右。有的厂家为了节省时间，直接找当地的商贩代为收购，这样可省去许多麻烦。但以我个人这些年的经验，收购葫芦这件事还是喜欢亲自动手更为妥当，虽然辛苦，但是经过自己亲手挑选的每一个葫芦品质更有保证，用起来更加放心，也对得起每一位消费者。所以，每年数以万计的葫芦每一个都要经过我亲自过目一遍，这项工作非常繁重、非常劳累，但为了每一支兴胜葫芦丝的品质，我仍然义无反顾。

只有上好的原材料才能制作出优质的乐器，本着对每一位用户负责的信念，云南兴胜乐器厂所使用的每一个葫芦都由钟兴胜本人亲自挑选，从源头开始把关好每一个关口，为乐器质量提供了最可靠的保障。

　　只有上好的原材料才能造出合格的乐器，我们要对每一位用户负责，云南兴胜乐器厂所使用的每一个葫芦都由兴胜本人亲自挑选，严谨负责的工作态度为乐器的质量提供了可靠的保障

饿了吃碗面继续干活

由于收购葫芦的时间正赶上各类学校开学的间，而学校对葫芦丝的需求量很大，所以这段时间既要忙着收购又要加紧生产，任务非常紧迫和繁重，有时不得不挑灯夜战，风雨兼程，两个月的时间需要往返基地几十次，这其中的苦与累只有葫芦丝制作者自己才能体会。

4:仓储管理
　　由于收回来的葫芦还未完全干透，必须再次挂在通风阴凉处进行晾晒风干。这也让每一家葫芦丝生产厂又多了一道美丽的风景线。这便是兴胜乐器厂里的实景拍摄，漂亮吗？

　　兴胜葫芦丝厂实景拍摄

　　由于收回来的葫芦还没有完全干透，必须得再次挂在通风阴凉处的进行晾晒风干。这就使葫芦丝生产厂里也成了一道美丽的风景线。这是兴胜乐器厂的实景拍摄，漂亮吗😀

　　兴胜葫芦丝制作厂实景拍摄

　　由于收回来的葫芦还没有完全干透，必须得再次挂在通风阴凉处进行晾晒风干。这就让每家葫芦丝生产厂里也成了一道道美丽的风景线。这是兴胜乐器厂的实景拍摄，漂亮吗😀

兴胜葫芦丝制作厂实景拍摄

葫芦收回来经过晾晒风干以后，收购工作才算结束，但乐器制作的程序才刚刚开始，单是葫芦就还要打孔、掏空里面的瓤和籽，抛光 刻画⋯⋯等等，一只成品的葫芦丝需要经过几十道工序才能成型，葫芦的收购只是其中的一个环节而已

我们的葫芦丝制作团队

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我们的产品

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我们的用户

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我们的荣誉

2010年；由中国葫芦丝巴乌专业委员会和中国民族管弦乐协会共同为兴胜葫芦丝颁发奖章

2012年兴胜接受中国国际广播电台采访