菜包子faye常美食 Wechat：eiffel_huang 材料：2斤青菜、100g干香菇、10g干黑木耳，4块香干 青菜提前加白醋浸泡，汆水，切碎 香菇木耳提前1小时浸泡，5秒4.5档切碎 主锅放20g油加姜片3分钟veroma小勺爆香加入打碎的香菇木耳香干5分钟veroma小勺蒸发水份，不要加量杯盖 放入香油，生抽、盐、糖、白胡椒调味料后20秒三档反转拌均匀，放冰箱冷藏数小时 按馒头方子揉面600g，醒发两倍大后分50g一剂子 50g皮包25g馅 香菇香干小勺切碎青菜木耳浸泡分钟菜包子提前