常听周围的美女们说“每逢佳节胖三斤”，尤其是爱美的美眉们更是谈肉和油色变，眼瞅着美味佳肴垂涎欲滴，那滋味，真是爱恨两难呐……来试试这道蒸菜吧！既不失营养，又健康低油。哈哈！又要放长假喽！甜甜姐还是那句话，在餐桌上添上一道自己做的菜才是硬道理。和家人、朋友在一起分享自己亲手制作的美食，赶快行动吧！😊 清香糯米排骨
主料
--------
排骨：1000g
糯米：150g左右
新鲜：新鲜芦苇叶若干
配料
--------
盐、生抽、蚝油、鸡精，白砂糖、蜂蜜、甜面酱、葱、姜汁（姜片）、大料、芝麻油、淀粉
步骤
-------- 首先是选择优质猪肋排斩成寸段、洗净，清水中浸泡30分钟左右滤掉水。 糯米淘洗后，温水浸泡2小时。 采新鲜的芦苇叶，浸泡10分钟左右放入滚水煮10分钟。取出晾凉备用。 将排骨放入水中加热，去除肉中的血水和油脂。 将适量黄酒、盐、芝麻油、生抽、蚝油、鸡精，白砂糖、蜂蜜、甜面酱调成酱汁。（每种调料添加约一汤匙左右） 葱段、姜片、大料等切好连同酱汁均匀搅拌备用。 酱汁和各种调料放入排骨抓匀，将腌好的排骨包上保鲜膜，放入冰箱冷藏10小时以上。 排骨腌制好后滤掉多余的酱汁，加入少许淀粉备用。 在泡好的糯米中放入少许蜂蜜拌匀。 把糯米铺在芦苇叶上。 在排骨表面均匀的粘上一层糯米，用叶子将排骨包起来。 排骨要包紧实，用叶尖捆扎牢固。 蒸锅多放些水，放入包好的排骨，大火蒸40分钟后改小火继续蒸20分钟。 蒸好啦！剥掉叶子，清香扑鼻，排骨外糯里嫩，鲜香不腻。味道真心不错呐。解馋不增肥！快来DIY吧！喜欢的话，👏给赞哦！快去和小伙伴们分享吧！ 图文作者爱旅游、爱烘培，爱运动、爱读书、爱音乐、爱电影、爱臭美……既有眼前的美食，也有诗和远方😊 本篇所有文字图片均为原创，转载请注明原创作者。欢迎转发分享！感谢观看！